Pyragėliai su sūriu su mėlynuoju pelėsiu

pyrageliai

Pyragėliai su sūriu su mėlynuoju pelėsiu

  • 6 gabaliukai sluoksniuotos tešlos
  • 2 svogūnai
  • 50 g sūrio su mėlynuoju pelėsiu
  • 2 kiaušiniai
  • šaukštas su kaupu grietinės
  • šaukštas alyvuogių aliejaus
  • druskos
  • prieskonių žolelių mišinio (Provanso, Viduržemio arba Linos)

sluoksniuota tešlaSluoksniuotą tešlą atšildyti, supjaustyti kvardratėliais.

svogūnaiSvogūnus supjaustyti (nebūtinai smulkiai). Įpilti į keptuvę šiek tiek aliejaus, … Skaityti toliau

Pyragėlis su kriaušėmis ir sūriu

pyragėlis su kriaušėmis ir sūriuAi, kartais prigriebiu aš tų lapelių su receptais iš prekybcentrių. Gaminu pagal juos retai. Bet būna.

  • 250 g šaldytos sluoksniuotos bemielės tešlos (3 lapeliai),
  • 1-2 kriaušės,
  • 70 g sūrio su mėlynuoju pelėsiu,
  • 2-3 šaukštai saulėgražų branduoliukų,
  • 2 šaukštai medaus.

Bemielę tešlą atšildyti. Lapelius perpjauti per pusę. Įtiesti gautus tešlos kvadratus … Skaityti toliau

Keptas sūris Haloumi

keptas sūris haloumiPo maksimą varinėji, pasiimi tokį nemokamą lankstinuką ir čia jau skaitosi, kad įstojai į sūrio klubą. Mes su E. pamatėm, aha, iškart nutarėm, stojam! Bet pavyko tik iš antro bandymo. Pirmą sykį kai jau ketinom stoti, lankstinuką pasiėmėm, visokių sūrių prisigriebėm kaip išprotėję (nes staiga atsirado nepaprasta įvairovė ir susuko … Skaityti toliau

Špinatų ir fetos pyragas

viskas taip greit tampa praeitimi. Rodos ką tik valgėm šį pyragą, o dabar vieni valgytojai Kroatijoje, kiti Kepaliuose, dar kiti į Notingemą ir Kauną išvyko iškart po čeburekų…

Ką tik raškiau nedidelius špinatų lapelius, o dabar jie dydžio vos ne kaip varnalėšos, gretimoje lysvėje jau raudonos braškės, o gražieji vildalgiai … Skaityti toliau

Aš atstovauju kulinarinį tinklaraštį “Septyni virtieniai”

Teigti, kad šiandien, birželio 14, tarptautinė tinklaraštininkų diena, nėra jokio pagrindo. Kaip ir neigti.

Bet paneigti, kad aš esu blogeris jau nebepavyktų. Bo visus požymius turiu, net internetinį adresą ant kuprinės buvau raudonais siūlais išsisiuvinėjusi, gaila, kad kuprinė susibaigė per visus šonus ir užtrauktukus. Bet vistiek pasitaiko, kad žmonės mane … Skaityti toliau

Vynuogės su česnakais

Nežinau, kaip pavadint salotos ar mišrainė?

  • 300 gr. mėgstamo fermentinio sūrio,
  • 300 gr. konservuotų ananasų(rekomenduojama griežinėliais),
  • 300 gr. vynuogių,
  • 1-2 skiltelės česnako,
  • majonezo pagal skonį.

Supjaustom visus produktus, įspaudžiam česnaką, uždedam majonezą, sumaišom ir ragaujam. Visus produktus galima dėti jums tinkamomis proporcijomis,vynuogės geriau be kauliukų.

Receptą atsiuntė Vilma, specialioji tinklaraščio
Skaityti toliau

Lombardijos sūriai: caprini

Italijos sūriaiVažiuojant automobiliu palei Komo ežerą, dairiausi į kalnų viršūnes, bažnyčių bokštus ir žydinčias mimozas, o mano Mieloji Gidė vis man pranešdavo, kad kairėj arba dešinėj matom sūrio gamyklas, tai dideles, tai mažesnes, bet visas labai geras. Na tikrai šiose apylinkėse sūrio gamyklų gal tiek pat daug, kiek bažnyčių (o bažnyčios … Skaityti toliau