Septyni virtieniai

transliacijos iš virtuvės

pyragėliai

1.pagaminta-išragauta

Pyragėliai su apynių ūgliais

Miške pavasarį apynių augimo vietas išduoda pernykščiai sudžiuvę stiebai, apraizgę medžius. Atidžiau tose vietose pažiūrėjus, galima pasirinkti jaunų gležnų apynių stiebų viršūnėlių. Juos panaudoti įvairiems gardumynams.

Smagu prisiminti, kaip pernai kūrėm šį video. Buvo pirmasis iššūkis mūsų komandai. Virtuvė pilna aparatūros, priraizgytų laidų, ir man negalima vaikščioti taip, kaip esu … Skaityti toliau

Read more
1.pagaminta-išragauta

Pyragėliai su sūriu su mėlynuoju pelėsiu

pyrageliai

Pyragėliai su sūriu su mėlynuoju pelėsiu

  • 6 gabaliukai sluoksniuotos tešlos
  • 2 svogūnai
  • 50 g sūrio su mėlynuoju pelėsiu
  • 2 kiaušiniai
  • šaukštas su kaupu grietinės
  • šaukštas alyvuogių aliejaus
  • druskos
  • prieskonių žolelių mišinio (Provanso, Viduržemio arba Linos)

sluoksniuota tešlaSluoksniuotą tešlą atšildyti, supjaustyti kvardratėliais.

svogūnaiSvogūnus supjaustyti (nebūtinai smulkiai). Įpilti į keptuvę šiek tiek aliejaus, … Skaityti toliau

Read more
1.pagaminta-išragauta

Varškės bandelės

Kitam kambary vyko stalo žaidimas, kuriuo aš nesidomėjau ir veiksmo nesekiau. Iš ten kartais pasigirsdavo mįslingas skelbimas: “pabunda vyskupas”.

Kai nunešiau šiltų bandelių, paskelbiau, kad pabudo kepėjas ir nusilenkė jam visi pabudę vyskupai, kareiviai ir karaliai.

Varškę išvis labai mėgstu visokiais pavidalais, nors kai kuriuos pavidalus mėgstu mažiau. Pvz man … Skaityti toliau

Read more
1.pagaminta-išragauta

Čeburekai

Su šituo įrašu žinau, kad smarkiai rizikuoju. Nes Ponas Didysis Ekspertas šičia perskaitys. Ten, kur jis neskaito, galiu jį visaip išvadinti, galiu įdėti į jo lūpas žodžius, kurių nesakė, ir visokiais būdais pagražinti ar pabjaurinti, priklausomai nuo nuotaikos.

Dėl čeburekų turėsiu atsiskaityti už kiekvieną parašytą žodį ir vargas man, jei … Skaityti toliau

Read more