Dėžė iš Gardėsio

– Jau pusė keturių, o aš dar Dievo nepasiuvau! – sušuko Aušra ir pasuko link durų. O ten ant palangės dėžė nuo Gardėsio. Davaj, sakau, pažiūrim, kas toj dėžėj. Nes prieš pietus atvežė kurjeris, o aš dar buvau neatidarius ir nepažiūrėjus. Lupom, plėšėm, krapštėm, galiausiai ištraukiau… batoną. Ir kitokius duonos … Skaityti toliau

Sumuštinių bandelės iš “Gardėsio”

gardesisMan vis dar paslaptis, kaip duonos kepykla sugeba taip dažnai atnaujinti asortimentą. Kaip įmanoma tokiu dažnumu vis sugalvoti kažką naujo? Kita vertus, duonose lentynose dabar tiek visko būna, kad vaikštai lyg po kokią biblioteką, pats nežinodamas ko norėtum. Ar sugundytų mane šitos bandelės skrudinimui pamatytos parduotuvės lentynoj?

Pakuotės privalumai:

  • tas
Skaityti toliau

Italas ar meksikietis?

gardesis. duonaJiems abiems labai patiko Mašulia. Su ilga kasa, jaukiai putlutė, kvepianti vanile. PRIVET! – sakydavo jai, eidami pro jos knygomis nukrautą stalą su staline lempa stikliniu baltu gaubtu. CIAO! – atsakydavo ji vienam, o kitam sušukdavo HOLA! Italas ar meksikietis, italas ar meksikietis, italas ar meksikietis? – niekaip negalėjo išsirinkti, … Skaityti toliau

Biškeko lepioškos

Ateina signalai, kad nuolatiniams skaitytojams jau atsibodę tie filo pyragėliai su varške, atseit gi kiek galima, suskaičiuojamos dienos nuo jų paskelbimo ir tt. Aš net jei ir pasimaivau, kad nėra laiko… kad nėra įkvėpimo… kad nėra už ką marcipanų nusipirkti… bet savo dūšioje nuo tokių signalų tarpte tarpstu ir … Skaityti toliau

Pudingas Marytės vonioje

Laiškas: Sninga pelenais… dega pusdykumė kažkur aplink Capilla, ryte atrandi kiek juodą žemę, nes užnešė pelenų. Kvėpuoji kiek rūkytu oru, vat tokios naujienos. Pavasarį tradiciškai praūžia vienas uraganas Santa Rosa – šventoji Rožė. Pro visus langų, durų plyšius į vidų prinešė pelenų. Lietaus jau kokie du mėnesiai nebuvo, dėl to Skaityti toliau

Ruginė duona su salyklu

Turbūt žinote, kad būna tokių kolektyvų, kurie žvengia ir žvengia. Kvatoja. Juokiasi. Šaiposi. Šydijasi. Kai jiems pasakai A, nesitikėk, kad atsakys B. Atsakys CHA-CHA!!! Jiems sakai – atnešiau naminės duonos su salyklu. Anie užkimba ant žodžio, perverčia savaip ir viens kitą ragina: eik, pakramtyk alaus. Cha-cha, ch-chi, he-he.

Kadangi duoną … Skaityti toliau

Kas bendra tarp bombos ir duonos? La focaccia alla genovese

focaccia alla genovese

Jeigu bomba ir duona vadinama tokiu pat žodžiu, ar tai atsitiktinumas?

Negali negali negali būt tik šiaip sau, galvojau, net gūglinau, ieškodama atsakymo, kas ta fugasinė bomba ir iš kur kilo jos pavadinimas, ir ieškojau bent kokio panašumo su duona, kuri tuo momentu dvigubėjo apimtimi mano orkaitėje su įjungta lempa. … Skaityti toliau