Orkaitėje keptos daržovės

Kai prie kepsnių, kotletų ar dešrelių į lėkštę įdedama bulvių, ar jos yra garnyras? Nuo prancūziško žodžio garnir – „papuošti, papildyti“ tai turbūt ne. Bet kadangi prancūziški kulinariniai pavadinimai į Lietuvą neretai yra patekę iš Rusijos, po to, kai patyrė viską, ką su jomis išdarinėjo sovietinės valgyklos, taip vadinamas obščepitas, … Skaityti toliau

Read more

Kaip kepti bulvinius blynus

bulviu blynai

Prieš keletą metų daktarai pažiūrėjo į mano vidų, ir atrado manyje akmenį. Tada galvojau, viskas, atia bulviniai blynai gražiai apskrudusiais krašteliais, atia viskam, kas kepta riebaluose. Kokį mėnesį iš tiesų visko vengiau, ištįsusiu veidu atsisakinėjau šio ir ano, paskui patikėjau, kad “pratraukė”… ir vėl bulviniams blynams valio! Po ano pagąsdinimo … Skaityti toliau

Read more

Bulvės su cukinijomis ir… slaptu ingredientu

daržoves su floriol

Žiūrite į nuotrauką ir bandote įžiūrėti slaptąjį ingredientą? Ne ne, ne šparaginės pupelės, kurios čia tinka, bet nebūtinos.

Gavau kelių rūšių “Floriol” aliejaus ir sąžiningai juos testavau. Apie kitus nelabai ką galiu sakyti, nes kai kurių dar nebandžiau, kiti… na tiesiog normalūs ir ką čia bepridursi. Labai patiko aliejus su … Skaityti toliau

Read more
Facebook Like Button for Dummies