Bananų blynai

bananu blynai

“Kam tau kviesti į talką kaimyną, jei turime namuose keturis australus?” – klausiu Pono Didžiojo Eksperto. Mes norime nuimti tinklą nuo trešnės, nes uogos jau baigtos, ir uždėti ant vyšnių, nes špokai, bjaurybės, puola juodais debesiais. Trešnės medis labai didelis, ne taip paprasta buvo tinklą uždėti, ne taip paprasta ir … Skaityti toliau

Kaip kepti bulvinius blynus

bulviu blynai

Prieš keletą metų daktarai pažiūrėjo į mano vidų, ir atrado manyje akmenį. Tada galvojau, viskas, atia bulviniai blynai gražiai apskrudusiais krašteliais, atia viskam, kas kepta riebaluose. Kokį mėnesį iš tiesų visko vengiau, ištįsusiu veidu atsisakinėjau šio ir ano, paskui patikėjau, kad “pratraukė”… ir vėl bulviniams blynams valio! Po ano pagąsdinimo … Skaityti toliau

Blynas – biskvitinis omletas

biškoptovy omlet

“Nežinai omlet byškoptovy?”- negali atsistebėti Iza. Taigi vienas paprasčiausių dalykų, kuriuos žino visi! Bet aš tai nežinojau. O gal tik lenkai žino visi?

Mudvi buvome parėję po ožkų šėrimo ir artišokų ravėjimo, norėjome pavalgyti greit, o popiet dar kai kur apsilankyti. Todėl Iza pakūrė mikserį, suplakė ir iškepė du didelius … Skaityti toliau

Kaip kepti žemaičių blynus

zemaiciu blynaiNė vienas iš mano vaikų nėra žemaitis. Tada kodėl bent du iš jų kai tik susitinka, ima blaškytis po Joniškį ieškodami, kur žemaičių blynų pavalgyti? Kodėl rezga planus, kaip tų blynų prisigaminti, ir kodėl aną savaitgalį grįžus iš Rygos randu didžiausią puodą bulvių košės?

Įsijungiu į procesą, sakau pirmą kartą … Skaityti toliau

“Popouveriai” – blynai iš orkaitės

Jorkšyro pudingas

Ar tai Jorkšyro pudingas? Hmm hmm, nu ką aš žinau, paieškau internete, kas tas Jorkšyro pudingas, randu, kad beveik tas pats, tik dažniausiai valgomas su mėsos kepsniais ir padažais. O štai tokie, iškepti nedidelėse formelėse, dažniau valgomi su sirupu ar uogiene Amerikoje vadinasi “popover”.

Perskaičiau kokius 7 receptus ir subendrinau: … Skaityti toliau

Cukinijų blynai be kiaušinių

cukinijos blynai be kiaušinioNeturėjom pusryčiams bulkos. Turėjom cukinijos ir svečią, o jis irgi kai ką turėjo – alergiją kiaušiniams. Cukiniją sutarkavom, iškepėm, sumaitinom tam svečiui. Kiaušinių nedėjom. Ištranzavom su svečiu į Žagarės vyšnių festivalį.

bet tai normaliai taip gavosi. Svečias su kiaušinių alergija jau kadų kadaise išvažiavo, o aš dabar jei cukinijos … Skaityti toliau

Poffertjes – mažučiai olandiški blynai

poffertjeMan vis pasitaiko sutikti ypatingų žmonių. Tokia baltaplaukė mergaitė, liauna ir iš pažiūros trapi, bet jai nieko nereiškia perplaukti ežerą. Pati mačiau! Sako, Olandijoje plaukti moko visose mokyklose ir už plaukimą rašo pažymius. Ji be to dar ir alpinistė, ir slidininkė. Per atostogas viena pati dviračiu keliauja per Baltarusiją. Nusimezga … Skaityti toliau