Svečiai virtuvėje
Nelaikyk vien sau savo ypatingųjų receptų, papasakok tautai. Atsiųsk el.paštu 7ravioli(at)gmail.com
Laukiu Tavo išbandytų receptų, smagių rašinėlių apie nuotykius prie puodų ar kur nors kitur patirtus kulinarinius įspūdžius ir pastebėjimus.
- Naudok lietuviškas raides, nebent turi pateisinamą priežastį
- Rašyk tokiu stilium, lyg būtum užbėgus pas draugę į virtuvę. Taip ir yra, nes visus pas mane užėjusius esu linkusi vestis virtuvėn.
- Jei tai receptas, pridėk nuotrauką, tik būk žmogus, nesiųsk baisulingo dydžio, nu maždaug 400×300. Jei ne receptas, irgi gali nuotrauką pridėti.
- Ar nuotrauka pakankamai graži, ar rašinėlis pakankamai įdomus sprendžiu aš vienasmeniškai ir pagal savo nuotaiką.
Čia jau svečiavosi:
Miela draugė iš gretimos gatvės, kurios kieme žydi lelijos – su imbierine chalva,
Lara iš Vokietijos su Rygos raguoliais
Trečioji V. po savo draugės gimtadienio – su avižiniais sausainiais
Kristina iš Vilniaus su kiniška pomidorų sriuba ir baklava.
Olga iš Koreizo ir jos pyragas su svogūnais ir Karpatų eglutėmis
Natalija iš Kijevo: moliūgo pyragas su karameliniu kremu
Iza iš Vroclavo: Svogūnų pyragas su bešameliu ir pyragas su citrinų kremu.
Kristina iš JAV su rugine namine duona , močiutės pyragu, tacos, kūčiukais
Vegetaras Pavelas iš Varšuvos gamino porų troškinį.
Vesna iš Imolos ir gardi saldi Hurmašica bei šeivamedžio žiedų sirupas
Anglo džentelmeno Roberto kriaušės, troškintos vyne
Germinos plikyti pyragaičiai
Man nepažįstamos Mažosios G. dešrelių užkandis.
Pasaulio Tyrinėtojos Audronės iš Vilkaviškio grikių blynai
italo Viramo pomidorai su alyvuogių įdaru
Vilmos bandukai
Puiki kompanija, prie kurios ir Tau negėda prisijungti!
Котлетки из кабачков
кабачки – 1 кг,
творог – 200 гр.,
яйца – 2 шт.,
мука пшеничная 4 ст. л.
зелень петрушки и укропа,
соль
Кабачки очистить, измельчить, посолить и оставить на 10 минут.
Затем отжать, добавить яйца, муку, протертый творог, мелко нарезанную зелень петрушки и укропа и все тщательно перемешать.
Сделать котлетки.
Жарить в разогретом фритюре до появления румяной корочки.
Приготовила сегодня котлетки-блинчики из кабачка с творогом.
Блюдо превосходное! Особенный вкус придает творог с укропом и петрушкой.
Агитирую приготовить. Добавила молотый перчик.
Кабачок натерла на крупной терке.
Голубцы ленивее ленивых
капуста
морковка
лук
рис
лаврушка
перец
соль
кетчуп
сахар
Несколько листов ободрала с молодой капусты. Серединка нужна мне на салат.
Немного недовареный рис смешала с нарезаной капустой и свиным фаршем солью перцем.
Один целый лист постелила на дно утятницы. На него выложила слоем половину лука и моркови.
Выложила толстым слоем всю массу. Посыпала остальным луком и морковкой.
Мелко нарезала куриный жир и тоже отправила туда же.
Добавила перец горошком и лаврушку (своя и очень пахучая).
Жидкость с варенного риса смешала с ложкой кетчупа. Залила, добавила кипяченной воды.
Ну вот и все. Варится на медленном огне.