Jei čia sėdžiu prie kompo, o anie virtuvėj kaičia virdulį, aš neužuodžiu, ar jie sau kavą darosi, ar kitokius skystimus. Niekas nekvepia. Perku tą kavą, kuri, kaip skelbiama, kruopščiai atrenkama, gražiai skrudinama, nuo kurios turėtų raitytis kvapnus garas ir vilioti į mūsų kiemą praeivius. Nieko nesijaučia. Aš tada einu į virtuvę, kamšau nosį į tuščius [...]
kai paklausiau E., kada jiems prasidės Kalėdų atostogos, pažiūrėjo į mane lyg iš medžio iškritusią: taigi, sako pirmadienį jau kūčios! Biškį nesuprantu, kaip čia taip greit. Bet požymių yra, pvz. į pašto dėžutę priskrenda visokios poezijos. Mokesčių inspekcija atsiuntė laišką su žaliais naujametiškais burbulais ir pranešė, kad dabar bus dar lengviau sugauti mokesčių nemokėtojus. Interneto vizija [...]
Kasmet prieš kūčias mezgasi diskusija – dėti ar nedėti sviestą į kūčiukų tešlą. Tradiciškai kūčių valgiai – griežtai pasninko valgiai. O su sviestu, pienu, grietine ar kiaušiniais atseit gaunasi ne kūčiukai, o prabangiausi sausainiai. Kūčiukai turi nuo pagonybės laikų išlikusią simbolinę reikšmę: tai protėviams aukojamas maistas, vėlių duonelė. Man asmeniškai neaišku, ar vėlėms trukdo sviestas. Bet jeigu ką, [...]
Dar vis ieškom tobulo belgiškų vaflių recepto. Išsikvietėm tikrą belgę iš Briuselio, kad pamokytų. Na, jei tiksliau, tai neišsikvietėm, bet ji pati pas mus užsuko. Ji keliauja dviračiu aplink pasaulį. Kartu jos vyras, gerai nesupratau, ar jis baskas, ar ispanas, ir du vaikai. O juk kelias aplink pasaulį eina pro mano namus! Visi keturi narsieji [...]
Paprastų grybukų galima pasikepti paprastoje keptuvėje. Specialių grybukų – tik specialioje! Tokioje senobinėje, sunkioje, suvožiamoje. Pati seniai bekepiau, o ir tuomet, kai kepdavau, nedažydavau jų kotų baltai, o kepurių rudai. Glajų susimaišyt dar būčiau galėjus, bet strigdavau ties tokiu logistiniu uždaviniu: sakykim, nutepu aš tą kotą glajumi, o kur padėti, kol apdžius, kad jis gražiai [...]
