Grietininiai sviestiniai sausainiai

sausainiaiŽmonės, kaip išmokti lanką ant juosmens sukti? Man jis tik bumpt ir bumpt be jokio šanso. Kažkodėl galvojau, kad moku, o pasirodo, kad ne. Bumpt bumpt. KAIP IŠMOKT???  Jau nuo jo dvi detalės nubiro per tuos kritinėjimus. Vieną sykį net lūpą buvau prasimušus (galvojau, gal nuo kaklo pradėt sukt, o tas šnai man per lūpą ir nukrito iškart.) O kaip norėč aš tą lanką sukt, ir tegu būna iš pradžių šonai mėlyni, o aš taip sukčiau, taip sukčiau…

Grietininiai sviestiniai sausainiai

  • 200 g sviesto
  • 250 g grietinės
  • 400 g miltų
  • 70-100 g cukraus
  • 0,5 kiaušinio

Šaltą sviestą supjaustyti gabaliukais, užmesti ant miltų ir peiliu pakapoti, kad gabaliukai pasidarytų dar mažesni. Uždėti grietinės ir viską supausti į vieną gabalą. Veikti greitai, kad sviestas nuo rankų šilumos neaptirptų. Palikti šaldytuve bent pusvalandžiui.

Iškočioti iki kokių 4 mm storio. Perlenkti ir vėl iškočioti. Ir dar sykį. Viską daryti vėsiame kambaryje. Stikline išspausti mėnuliukus. Galima ir širdutes, jei turite su kuo tokias išspausti.

Suplakti kiaušinį. Patepti juo sausainių paviršių. Į lėkštutę įpilti cukraus. Kiekvieną sausainį padažyti į cukrų, lai apkimba storai. Sudėti į skardą.

Orkaitę užkaitinti iki 220C. Skardą su sausainiais į karštą orkaitę šnai. (jei esate įprate skardas į orkaitę šauti, tai pirmyn, aš tai paprastai įdedu). Kepti 10-12 minučių, kol sausainiai išspūs, o cukrus pradės karamelizuotis.

Uch, kokios skanios kalorijos!

9 thoughts on “Grietininiai sviestiniai sausainiai”

  1. noriu noriu ir lanką sukti ir sausainiukus valgyti viskas vienu metu…

  2. Kam taip save zaloti tais lankais?Man toks durnumas buvo uzejes,bet isvijau labai greit,nusprendziau ,kad niekam nieko blogo nepadariau…
    Va sausainiai visai kas kita,aciu uz puiku recepteli ,butinai isbandysiu.

  3. Vajė, pasirodo, ne man vienai nesisek lanko sukt! Nusipirkau prieš metus tokį pasunkintą, tikėjaus smagiai pasportuot, ogi be šansų! Visas sportavims ir buvo tas, kad nuolat reikdavo lankstytis ir nukritusį lanką nuo grindų kilnot! Nu irgi šioks toks judėjimas… Daugybę įrašų peržiūrėjau, patarimų perskaičiau, nulis naudos. Ir su paprastu bandžiau, nieko neišeina. Dešinė koja buvo žiauriai mėlyna nuo lanko (jis krisdamas vis tą pačią vietą užgaudavo). Daug lengviau jau čiuožt — po 37 metų pertraukos prisiminiau pačiūžas ir jau tris kartus ant AKROPOLIO ledo raižiau. Nė mėlynių jokių (tfu tfu tfu), ir visi raumenys išjudinti…

  4. be šansų, Alba, ir man be šansų… aš galvojau, efektas bus vien nuo to, kad nusipirkau, bet kažkodė kampe stovėdamas jis manės nėmaž nelieknina. Už pačiūžas tai gerbiu, linkiu ir toliau be mėlynių. Kad negąsdinčiau, apie savo čiuožimo patirtis geriau nutylėsiu

  5. Sveiki, noretusi aiskesnio recepto. nes dabar neaisku ar tesla minkyti (kiek laiko minkyti)? nes skamba taip kad suspausti sviesta giretine ir miltus ir paskui, net neminkius kocioti ?

  6. žodžiu tešlą išminkiau ir palikau šaldytuve. sausainiukai gavosi puikūs :)) skanu skanu

  7. minkyti kiek galima trumpiau, tik tiek, kad viskas suliptų į gabalą. Džiaugiuos, Dovile, kad patiko

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *