Žalias avokado tortas

Kaip čia nutinka, kad gimęs tokiu metų laiku, kai dar reikia kūrenti – trobą šildyti, žmogus vėliau gimtadienį nori švęsti su kuo šaltesniu tortu? Ogi taip, kad nukeliauja į kitą žemės pusrutulį, ir viskas apsiverčia aukštielninkai.

Torto receptas man buvo atsiųstas prieš penkeris metus, o išbandytas tik vakar. Buvo proga … Skaityti toliau

Džiovintų pomidorų užtepėlė

uztepele Grįžti… iš kelionių kartais grįžti toks lyg ir ne visas. Veidas raudonai įdegęs spalio saulėje, akių kampučiuose baltos “vištos kojos”. Atrodo, grįžti. Verdi ryžius, eini į maksimą žvakelių, vaikštai absoliučiom lygumom, ant kurių jokio sniego. “Labadiena labadiena”- atsakinėji visiems, kurie sveikinasi. O trečioji akis vis dar regi snieguotas kalnų viršūnes, … Skaityti toliau

Šparaginės pupelės su graikiškais riešutais

pas mumi televizorius visą vasarą rodo tik kaip gaudyti dideles žuvis ir pasaulio pabaigą. Grėsmingu balsu rusiškai praneša, kad ateina kapiec, bet kasdien vis kitoks pabaigos scenarijus. Dabar išimties tvarka rodo tokius rudabarzdžius, kurie kažko barasi. Ponas Didysis Ekspertas sėdėdamas ant grindų juos žiūri ir dūsauja.

Nu kaip tokia proga … Skaityti toliau

Gardėsiai su žemės riešutais

Žiūrėdama į mus visas aerobikos salės veidrodžiuose pagalvojau, jei būtume vištos, aš tikrai su savo apvalumais patraukliau atrodyčiau už visas tas leghornas.   “Sėdmenys įtepti, pilvas priklijuotas!”,- komaduoja mūsų vadė, man sėdmenys įsitempia, pilvas nesiklijuoja. Aha, reikia ko nors lipnaus užvalgyt!

Apatinis sluoksnis:

  • 1/2 puoduko sviesto
  • 1/4 cukraus
  • 5 šaukštų kakavos
Skaityti toliau

Žemės riešutų sviestas

Esi kada nors svajojęs kaip viską mesi ir iškeliausi į kitą pasaulio kraštą? Į …Ekvadorą kokį nors…

Vakarykščiame laiškutyje jis parašė:

“Dabar lankau pasutines Ekvadoro vietas … Loja (Locha) zemes riesutu, cukranendriu  ir kavos krastas. Kiekviena krautuvele prekiauja “panela” – rudas nerafinuotas nendriu cukrus; zemes riesutu sviestu/mase – sviezia ir Skaityti toliau

Imbierinė chalva

Miela Draugė, kurios kieme žydi lelijos, pasakė, kad gamins imbierinę chalvą. Galvojau – gamins kada nors, o ji sako: dabar, sėsk, lukterk, tuoj bus, kartu išragausime.
Buvau jau suragavusi begalybę trešnių, nes jų kieme ne tik žydi lelijos, bet išvis daug visko gražaus ir gero, trešnių ir kalendrų, ir… visko … Skaityti toliau