Gardus kąsnelis: česnakinė varškė su paprika

Žmonės, žinokit kek įkvėpimo sukelia prekybcentry aptikti nukainuoti produktai!!! Koks kūrybiškumas užsikuria! Jei mane matote viešoje vietoje mąsliu veidu pasiėmusią raudonų, truputį pavytusių, bet kitaip nesugedusių paprikų, tai žinokite ne šiaip sau ten styrau. Vyksta naujo patiekalo gardaus kąsnelio receptūros kūryba.

Nukainuotos paprikos anksčiau lyg ir nujausdavau, kad dėl skūpumo. … Skaityti toliau

Read more

Varškės pyragas kaip kiaušinienė

Visa idėja matosi atidžiau pažiūrėjus į paveikslėlį, ypač į tą žemiau įkeltą, kur matosi atpjautas gabalas.

Varškės pyragas kaip kiaušinienė daromas taip: apačioj sluoksnis biskvito, kokį mokat padaryt ir kokį mėgstat. Toliau – storas ir gaiviai gardus sluoksnis varškės, sutvirtintas želatina. Ant jo – konservuotų persikų puselės, o dar geriau … Skaityti toliau

Read more

Švelnutėlis varškės apkepas

Gerai sumalta varškė ir kiti priedai padaro tokią pūkinę struktūrą, kad net suabejočiau, ar valgau varškės apkepą, ar kokį nors omletą, jei pati nebūčiau varškės čia įvanojus.

Surašau kiekius maždaug 4 valgytojams. Tačiau pati kepiau iš pusės normos, o formos mažesnės neturėjau, todėl maniškis yra gana plonas.

Švelnus varškės apkepas

Skaityti toliau Read more

Kuršėnų vyniotinis

Ar gali būti, kad žinomiausias Kuršėnų atributas yra vyniotinis? Kalendoriai, molio puodynės, cukrus, plytos, Gruževskių dvaras, Ventos upė, prie kurios patvinusių pievų kadų kadaise lakstė žmonės, šūkaudami “Kur šiens?”… Visa tai reikšminga. Bet vyniotinis yra neprilygstamas.

Jaučiuosi Kuršėnų vyniotinio eksperte, kodėl gi ne?, nors tik vieną kartą jį vyniojau, bet … Skaityti toliau

Read more

Nekeptas aviečių tortas su maskarpone

Rudenį pas mus prieauga tiek aviečių, kad galėčiau, turbūt, darytis aviečių vonias. Arba pardavinėti, ir už gautus pinigus važiuoti į kokius nors Tatrus. Arba supilti į kubilą ir basomis kojomis minkyti kad išbėgtų sultys, kuriomis laistyčiau purpurinius vakarus.

Bet prigalvoti ką galėčiau daryti man sekasi kur kas geriau, negu iš … Skaityti toliau

Read more

Trupininis obuolių pyragas su maskarpone

Susirašinėjom su E. per mesendžerį. “Kepu tetei obuolių pyragą” – parašiau. Ji nelabai supranta, kas čia dedasi, “tai kam tetei tas pyragas?”- atrašo. Turbūt galvoja, kad jo vardu tik dangstausi, kepu pyragą sau pačiai. Nu kažin, kaip čia vertinti, ar aš Poną Didįjį Ekspertą pataisiau, ar sugadinau, bet dabar jau … Skaityti toliau

Read more

Varškės paplotėliai

Atsiskleidė nuostabus dalykas: tik spėjom pasidžiaugti nauja knyga apie Joniškio rajono šventvietes, atsiskleidė kad yra knyga ir apie latviškosios Žiemgalos senąsias kulto vietas. Visai netikėtu laiku ir netikėtoj vietoj ji pateko į mano rankas. Knygos pavartytuvėms iškepiau varškės paplotėlių. Greituoju būdu.

  • 200 g varškės 5-9 proc. riebumo,
  • 1 kiaušinis,
Skaityti toliau Read more
Facebook Like Button for Dummies