Pyragėliai su sūriu su mėlynuoju pelėsiu

pyrageliai

Pyragėliai su sūriu su mėlynuoju pelėsiu

  • 6 gabaliukai sluoksniuotos tešlos
  • 2 svogūnai
  • 50 g sūrio su mėlynuoju pelėsiu
  • 2 kiaušiniai
  • šaukštas su kaupu grietinės
  • šaukštas alyvuogių aliejaus
  • druskos
  • prieskonių žolelių mišinio (Provanso, Viduržemio arba Linos)

sluoksniuota tešlaSluoksniuotą tešlą atšildyti, supjaustyti kvardratėliais.

svogūnaiSvogūnus supjaustyti (nebūtinai smulkiai). Įpilti į keptuvę šiek tiek aliejaus, … Skaityti toliau

Pyragas su svogūnais ir grybais

svogūnų pyragasNesvarbu, ko būnu prisiplanavus šeštadieniui, bet jei paskambyja žmonės ir paklausia, ar noriu važiuoti į morkų lauką pažiūrėti kaip dirba archeologai, tai visada sakau TAIP! Skambutis ateina kai svogūnai jau sukišti į orkaitę keptis… (sakau, sukišti, nors rimtesni kulinarai įpratę į orkaitę šaudyti, bet aš dar to nemoku, tai nesvarbu, … Skaityti toliau

Svogūnų pyragas su brynza

svogūnų pyragasSąraše dalykų, kuriuos norėčiau kada nors patirti yra elnių maurojimas, kurį norėčiau išgirsti miške. Logiškai mąstant, turėčiau eiti į mišką ir tykoti. Bet bijau ir tingiu, todėl viskas gaunasi kitaip: nueinu į maksimą, randu, kad gera kaina brynzai ir prisiperku. Paskui kepu svogūnų pyragą. O elniai mauroja be manęs.

Svogūnų

Skaityti toliau

Užkandžių pyragas su svogūnų laiškais

pyragas su svogūno laiškaisJeigu kas nors, kai man buvo 10 metų, būtų pasakęs, kad kepsiu pyragą, kurio didžiąją dalį sudarys svogūnų laiškai, uch, nebūčiau patikėjus. Tais laikais svogūnas man atrodė labiau nesusipratimas, negu daržovė, ir kokia nesąmonė, kad darže Balkaičiuose jo prisodindavo tris ilgas lysves, o braškių tik vieną.

Daug kas iš šiandieninio … Skaityti toliau

Svogūnų pyragas

svogūnų receptaiKai pamatau raudoną svogūną, jis mane įkvepia eilėraščiams. Svogūnas rimuotųsi su perkūnu, alkūne, lakūnu ir dangaus kūnu. Bet vistiek ne poetė, tai nieko nesukuriu, išskyrus svogūnų pyragą.

Svogūnų pyragas

  • 1/2 pakelio sluoksniuotos tešlos
  • 2 raudoni svogūnai
  • šaukštas aliejaus
  • druska
  • 1 šaukštas cukraus
  • 1 šaukštas balzaminio acto
  • malti juodi pipirai
  • 2
Skaityti toliau

Bandelės su svogūno laiškais

Kaip yra pasakęs Nežinomas Genijus, vieni žmonės mėgsta apelsinus, o kiti – dėžes nuo apelsinų. Vieni mėgsta bandeles su vanile, o Ponas Didysis Ekspertas – pyragėlius su svogūno laiškais. Ir dar kitiems kaišioja atsikąsti paragauti, negalėdamas patikėti, kad kiti nuo jų nekaifuoja. Tai mano patarimas toks: paaukokite vieną virtą … Skaityti toliau

Pavasarinės salotos su ryžiais ir svogūnų laiškais

“Užmirštas skonis” – džiaugėsi Ponas Didysis Ekspertas. Man prieš kokį dešimtmetį šis skonis atrodė neįsivaizduojamas, fui-fui tipo. Dabar akiratis prasiplėtė (o gal reiktų sakyt – gomurys suliberalėjo), anksčiau nemėgti skoniai palaipsniui prisijaukinami. Šitas salotas jau valgau, nors dar nedžiūgauju. Ponas Didysis Ekspertas tai kaifuoja. Galvoja, kad aš pati geriausia. O … Skaityti toliau