Jeigu tu iki šiol sriubas tik valgei, bet niekada pats nevirei, turbūt patikėjai, kad tai labai sudėtinga. Mes, kurie sriubas verdame, visom jėgom bandom tokią nuomonę palaikyti, kad mūsų triūsą bent kiek įvertintumėte. Na ir iš tiesų su kai kuriomis sriubomis tenka pasidarbuoti. Bet išvirti kopūstienę tai juokumdarbs. Laiko reiks, bet talento tikrai užteks to, kurį [...]
Ar kada nors yra jūsų klausę užsieniečiai, kiek kartų per savaitę Lietuvoje įprasta valgyti mėsos? Ką sakydavot? Kai taip paklausia, atsakymas – “kasdien”nuskamba žiaurokai, bet… Galima teisintis tuo, kad gyvename šiaurėje, kad tradicijos, etc, etc… Iš tiesų, ant tokių kaip aš mėsos pramonė netoli trauktų. Bet kelias į Pono Didžiojo Eksperto širdį grįstas ne pyragais. Jam [...]
Ėjau į maximą bulkos ir pieno, o ten išpardavimai! Nebuvau pasiruošus, nespėjau užsikoduot, bandžiau ten pro tuos vartus įėjus sumurmėt mantrą “manniekonereik-manniekonereik-manniekonereik”. Šiek tiek apsaugojo (buvo labai gražių keptuvių, valio, laimingai jų išvengiau), bet ne visiškai, kažko prigriebiau vistiek. Pasakykit, kaip atsispirti labai gražiems indeliams ir raudoniems peiliams. Kaip atsilaikote jūs? Jei esi virtuvės ekspertas, [...]
Vakar kamaroj suradau tokį seną plaktuvą su raudona rankena. Pririšom jį prie lenciūgo ir nuleidom į Lenkų prūdelį. Tai ar galit įsivaizduot, paskui koks keturiasdešimt žmonių, dauguma iš jų suaugę ir iš pažiūros normalūs, lėkė prie to prūdelio ir graibė iš vandens tą plaktuvą, kad sužinotų, kokia ant jo užrašyta kaina. (Seniau gi taip būdavo, [...]
Jei tavo mama rašo kulinarinį blogą, reiškia tu visad gauni labai skaniai valgyt? Ot ir ne! Reiškia tu gana dažnai gauni valgyt… keistai. Mama su fotiku kraiposi apie lėkštę su svogūnų pyrago gabalu, o tau belieka pačiam keptis sumuštinius. Pasiseka, jei kartais ant petelnės randi paruošto grybų įdaro – tada gali pats susikonstruoti pyragėlių. Anksčiau [...]
