Lazankės su mėlynėmis

Mes skrylių nevadiname lazankėmis. Pirma išgirdau posakį “netrink lazankių”, ir tik po daug metų supratau, kad lazankės yra kažkas konkretaus ir net valgomo.

Aną savaitgalį žygiuodamos Baltijos pakrante (kartais smėlėta, kartais akmenuota, žolėta ar net uolėta), užėjom neįtikėtinus mėlynių plotus. Žmonės, nėr kaip apsakyt, kiek uogų! Eidamos jas valgėm, o … Skaityti toliau

Read more

Pyragėliai su apynių ūgliais

Miške pavasarį apynių augimo vietas išduoda pernykščiai sudžiuvę stiebai, apraizgę medžius. Atidžiau tose vietose pažiūrėjus, galima pasirinkti jaunų gležnų apynių stiebų viršūnėlių. Juos panaudoti įvairiems gardumynams.

Smagu prisiminti, kaip pernai kūrėm šį video. Buvo pirmasis iššūkis mūsų komandai. Virtuvė pilna aparatūros, priraizgytų laidų, ir man negalima vaikščioti taip, kaip esu … Skaityti toliau

Read more

Pavasario žalumynų sklindžiai

Mūsų ryšininkas su kaimynais yra Ponas Didysis Ekspertas. Ir su tais, kurie nuo mūsų pušimis, ir kurie malkinėmis atsitvėrę, ir su tais, kur akmenimis ribas pasižymėję, ir su tais, kur tik vos vos mažu kampiuku sklypai susiliečia, su visais jis randa jis kalbos. Ne taip kaip aš.

Štai pavyzdžiui kaimynai … Skaityti toliau

Read more

Jaunų dilgėlių pyragas

Pamačiau pas pažįstamus latvius pyrago receptą. O, sakau, imsiu aš jį ir paviešinsiu Lietuvai. Žinokit, kartais man užeina latvių kalbos supratimo priepuoliai, ypač kai skaitau receptus, ir ypač kai jie su nuotraukomis. Kad ir su tuo pyragu, skaitau ir viską viską suprantu.

Kaip visada, atrandu ir netikėtų smagybių, pavyzdžiui sužinau, … Skaityti toliau

Read more

Greitas pyragas su pavasario žalumynais

Televizorius kiekvieną dieną kala, kad mes visi patiriame stresą, ir tokį rimtą, kad gali net psichiką sulaužti. Visi tai visi, bet kad aš nieko nejaučiu. Išeitų tas stresas kaip kokios radijo bangos per mane perskrenda kiaurai man to neįtariant.

Arba neprasiveržia pro apsauginį sluoksnį, užklimpęs mano taukiukuose.

Taigi štai pyragas … Skaityti toliau

Read more

Švelnutėlis varškės apkepas

Gerai sumalta varškė ir kiti priedai padaro tokią pūkinę struktūrą, kad net suabejočiau, ar valgau varškės apkepą, ar kokį nors omletą, jei pati nebūčiau varškės čia įvanojus.

Surašau kiekius maždaug 4 valgytojams. Tačiau pati kepiau iš pusės normos, o formos mažesnės neturėjau, todėl maniškis yra gana plonas.

Švelnus varškės apkepas

Skaityti toliau Read more
Facebook Like Button for Dummies