Saksonijoj, Dailininkų kely pas dailininką, kurio nesutikome

Kristoferi!!! Kristoferi!!! – šūkavau aš šaltame keistame koridoriuje, pilname paveikslų. Mes buvome Dailininkų kelyje ir turėjome miegoti dailininko namuose. Aš visai netyčia buvau pataikiusi tuos namus užsakyti, nes ieškojau nakvynių žemėlapio bakštymo būdu (“pabandau čia, o gal čia”), ir kai Kristoferis pažadėjo nakvynę, kai pravesiu jam pinigų, tik tada išaiškėjo, … Skaityti toliau

Read more

Lvovo varškės pyragas (Lvivskij syrnik)

Du receptai. Pirmas – Galicijoje žinomos kulinarės, knygų autorės Darijos Cvek receptas, kurį ji sužinojo iš mamos ir močiutės, o tai reiškia receptas gal iš devyniolikto amžiaus, o gal ir dar senesnis. Buvo smalsu išbandyti, nes į varškės masę dedamas netikėtas priedas – virtos bulvės. Šis “Lvivskij syrnik” buvo visai … Skaityti toliau

Read more

Aizkrauklė. Trys bažnyčios, visos naujos

Atėjau į Aizkrauklę pėsčiomis. Per kolektyvinius sodus. O tų sodų plotai tikrai dideli. Spėju jie išdalinti tada, kai pastatytas miestas, apie 1970-uosius, tada net ne Aizkraukle vadintas, o latvių revoliucionieriaus vardu. 

Tada turbūt kitaip sodeliai atrodė, bet dabar lyg džiunglės. Visur priaugę krūmų ir žolių didesnių už žmogų, tarp jų … Skaityti toliau

Read more

Nuostabusis vaisių desertas Mačedonija

Ne ne ne, Mačedonija tikrai nėra ta plastikinė stiklinė su obuolių gabaliukais Bergamo aerouoste, nors ji taip pavadinta ir kainuoja brangiai. Ne ne, tūkstantį kartų ne, mes prieš kelias dienas buvome paragavę tikros mačedonijos, tai aerouoste ten nieko panašaus.

O tikra mačedonija….ak…

Mes buvome kalnų namelyje. Labai palaimingai nusiteikę, nes … Skaityti toliau

Read more

Geltonpintė ir obuolių pyragas idealioj sodyboj prie Gaujos

Mes visą dieną vaikščiojom per miškus, dumblynus, palei skardžius labai įspūdingus, šalia Gaujos senvagės ir šaltinių, kurių debitas 2 litrai per sekundę, mūsų buvo dvidešimt, ir kai kurie biškį nesitikėjo, kad reiks tiek eiti arba suakmenėdavo pamatę griovį stačiais šlaitais. Tai juos pusiau nešėm. Bet pavakariais kai pamatėm, į kokią … Skaityti toliau

Read more

Morengai su graikiškais riešutais

Kartais aš tiek daug kalbu, ir taip ne į temą… Va kažkada visiems pasakodavau, kad Italijos parduotuvėse esu mačiusi kiaušinio baltymų tetrapakuose. Kam, jūs man pasakykit, kam tokia informacija gali būti naudinga ar įdomi? Apie kiaušinio baltymus litriniuose tetrapakuose? O pasakodavau daug kartų. Nžn kaip žmonės mane ištveria.

Šią vasarą … Skaityti toliau

Read more
Facebook Like Button for Dummies