Balta neminkyta duona kaip čiabata

Nelabai galėtų vadinti čiabata, nes ne tokia technologija. Rezultatas toks geras, kad nebesupranti, kam pirktinėse duonose toks ilgas ingredientų sąrašas, jei reikia tiek nedaug.

Su šia duona nėra daug darbo, bet reiktų nusiplanuoti pusdienį būti namuose, nes tam tikrais laiko tarpais reiks pridėti savo rankelę.

  • 500 g miltų
  • 400 ml
Skaityti toliau Read more

Spanguolių žele kaip Latvijos vėliava

Latvijos 102-am gimtadieniui turėjome nuostabų planą. Būtume dviračiais važiavę lapkričio ūkanose, ant mano kaklo būtų kabėjęs aparatas, iš kurio 50 m spinduliu būtų sklidę dainos iš filmo Dvėselių putenis, o vėjas būtų plaikstęs Lietuvos vėliavos spalvų mūsų šalikus ir kepurikes. Mes žinoma būtume su raštuotomis pirštinėmis, nes tai yra Latvijos … Skaityti toliau

Read more

Benedikto kiaušiniai

Su Ignu mūsų virtuvėj atsiranda visokios prabangos, pvz šiandien buvo Benedikto kiaušiniai. Jau aš pati tai tikrai nežaisčiau su Benedikto kiaušiniais. Man sočiai Oliverio morengo, su kuriuo terliojaus vakar pusę dienos ir dar tiuningavau šiandien rytą prieš auštant, bandydama nesėkmes paversti privalumais.

Valgydama Benedikto kiaušinius, galvojau apie vienuolius benediktinus, nes … Skaityti toliau

Read more

Estiška bruknienė “pohlasalat”

Nu nežinau ar dar kas nors be estų sugalvotų miške pastatyti stendą su bruknienės receptu. O mes gi tinklaraštininkai kai tik pamatom receptą, iškart sureaguojam, stebuklingu būdu jį suprasdami net tada, kai parašyta estiškai!

Prisibraukiam į kišenes estiškų bruknių, parsivežam į Lietuvą brangią ir išsiverdam. Tik senes gatavojam neatsitraukdami nuo … Skaityti toliau

Read more

Brandintos elnienos nugarinės kepsnys

Dabar biškį madinga bjaurėtis medžiotojais. Tai į mados bangą nepataikysiu. Ne pirms karts.

Elnienos nugarinę reikia mėnesiui pasidėti į šaldytuvą. Ne į šaldiklį. Suvakumuoti maišelyje be nieko, taigi ir be druskos, BE NIEKO. Ir mėnesį laikyti šaldytuve. Tai yra mėsos brandinimas.

Perskaičiau tokias instrukcijas ir vykdžiau jas su dideliu nepasitikėjimu. … Skaityti toliau

Read more

Sviestinis moliūgas su feta ir spanguolių pagardu

Sviestinis moliūgas tai tas pailgas su bumbulu vienam gale. Kriaušės formos. Toks gražus, kad vien už tą vidinį geltonumą galima pamilti. Kai daržininkai klausia – gal nori?, sakau taip taip, nors imdama dar nežinau, ką iš jo darysiu. Tie daržininkai gabesni už mane, nes aš kai vieną kartą prieš kokius … Skaityti toliau

Read more

Avižų košė su jūros ošimu

Kraunuosi kuprinę ir… netikėta mintis: gal įsimesti į kuprinę runduliuką? Žmonės, kai jūs turite bilietą į naktinį autobusą nuo vienos sostinės iki kitos, tai yra nuo Rygos iki Talino, kaip dažnai jūs į savo bagažą pasikraunate aprūkusį runduliuką, gerai suvyniotų degtukų ir druskos? Nu dėl visa ko, nes gal prireiks… … Skaityti toliau

Read more
Facebook Like Button for Dummies