Kafejnica Daugpilio autobusų stotyje

Ilgiausios vitrinos, pilnos visokių bandelių ir pyragų, tai aišku, kad aš apmąstymuose ko man norėti, bet jauna pardavėja nenusiteikusi laukti ir  užreikalauja: “Pažalstva!” – tai yra sakyk staigiai ko paduoti. Nesvarbu, kad eilės nestabdau, nes už mano nugaros tuo metu jokios eilės nėra.

Aš tada sakau kapučino, kad bent kelias … Skaityti toliau

Baltos staltiesės šventė Latvijoje

Mūsų kovo 11-oji Latvijoje įvyko gegužės 4-ąją. Tai Nepriklausomybės atkūrimo diena. Latvių švenčių aprašymuose, ypač rusiškuose, ši diena buvo apibūdinama taip: „šventė, kurios nieks nešvenčia, išskyrus politikus, kurie tądien bando žadinti tautinę savimonę“. Gal kurį laiką tas buvo teisybė – nebuvo šventimo tradicijų.

Bet kokia graži tradicija kuriasi dabar ir … Skaityti toliau

Pyragėliai su pavasario žalumynais

Man patinka lėtas pavasaris, kai viskas sužaliuoja ir pradeda žydėti palaipsniui, kad spėčiau pastebėti. Kai atplešiu akis nuo kompo, man patinka pažiūrėti į pavasarį. Vos nepamiršau, kad pavasarį galima ir suvalgyti. Aš vos nepamiršau, bet Ponas Didysis Ekspertas priminė. Todėl iš pusės tešlos padariau pyragėlius su svogūnų ir brynzos įdaruSkaityti toliau

Kavinė Tartu

Ta kavinė yra prie gatvės, tačiau einant gatve jos vidaus nesimato: link jos reikia palipti aukščiau. Bet kažkas yra, kas praeivį pagauna – kreivomis raidėmis užrašytas burtažodis, kuris akimirksniu suvilioja, ir aš štai jau viduje, kur šypsosi labai šviesi, na tiesiog labai šviesių plaukų, šviesios odos ir šviesios šypsenos mergina … Skaityti toliau

Žalias avokado tortas

Kaip čia nutinka, kad gimęs tokiu metų laiku, kai dar reikia kūrenti – trobą šildyti, žmogus vėliau gimtadienį nori švęsti su kuo šaltesniu tortu? Ogi taip, kad nukeliauja į kitą žemės pusrutulį, ir viskas apsiverčia aukštielninkai.

Torto receptas man buvo atsiųstas prieš penkeris metus, o išbandytas tik vakar. Buvo proga … Skaityti toliau

“Auselės” Bario gatvėse

Buvau skaičiusi, kad Bario senamiestyje moterys susėdę tiesiog gatvėse daro naminius makaronus “ausytes”. Nelabai rimtai tokius paskaitymus vertinau – galvojau, gal retsykiais, kai vyksta kokios nors senovinių tradicijų demonstravimo šventės. Bet kad taip nukeliautum į Barį, eitum gatve ir pamatytum procesą… ak, nu baikit, vaikščiodami Lietuvos gatvėmis gi ne kasdien … Skaityti toliau

Pyragėliai su svogūnais

Reikėjo kažką daryti su svogūnais, nes maišiukas jų labai didelių atiteko mums iš Skilvionių. Tai padariau įdarą, sukroviau į lizdelius iš sluoksniuotos tešlos ir iškepiau. Manrods gerai gavosi, bet žiūrėsim, ką Ponas Didysis Ekspertas sakys.

“Gerai” – jis pasakė. Ir tada smulkiai man išaiškino, kaip būčiau galėjusi padaryti įdarą iš … Skaityti toliau