Kepti ryžiai

ryziaiMan reikėjo išsibandyti krišnaitų receptus, kuriuos ketinau savaitgalį demonstruoti trisdešimčiai žmonių. Kaip tik užėjo svečių, tai oi kaip gerai, sakau, aš ant jūsų išsibandysiu. Įžangoje, prieš pradėdami valgyti, pasiklausėme svečių šeimos galvos mantros, pavadinimu “Nesąmonė tie vegetarai”.

Pasidalinom keptus ryžius, paragavom ir išgirdom (tik šiek tiek tyliau): “negalvojau, kad vegetarai … Skaityti toliau

Daržovių pyragas (su salierais)

daržovių pyragas

Buvau pažadėjus šio pyrago receptą paviešinti, paskui sau laimingai šį pažadą patiešijau, bet kai vaikštau tam pačiam Jonišky, kaip ir tie, kuriems pažadėjau, tai nieko čia keisto, kad užmato mane kur nors prekybcentry, užspiečia tarp kruopų lentynų ir pažadą primena.

O tokie dalykai džiugina labiausiai! Reiškia geras buvo pyragas, jei … Skaityti toliau

Ryžiai su špinatais

ryziai su spinatais

Dabar jau net neatsimenu dėl ko praeitą savaitgalį galvojau “ne, ne, niekada daugiau…. ujujuj, man čia viskas per sunku ir visai nepatinka”. Buvo tokių momentų, bet dabar jie nebeatrodo teisybė. Atmintin įstrigo kiti dalykai, gerumas ir geranoriškumas, balti moterų apdarai ir šysenos pasidabinus gėlių vainikais, bruzdesys kai jos ateidavo arbatos … Skaityti toliau

Grybų sriuba su pupelėmis

grybu sriuba su pupelemis

Pupelių sriubos būna geros ir labai geros, bet jas virti nežmoniškai sunku žinot dėl ko? Nes pupeles užmerkti reikia iš vakaro. O kas iš vakaro jau galvoja apie rytdienos valgymus? Kas pripucinęs gardžios vakarienės tiki, kad ateis diena, kai ir vėl norėsis valgyti? Gal kada nors… bet kad jau rytoj…! … Skaityti toliau

Užkandžių pyragas su svogūnų laiškais

pyragas su svogūno laiškaisJeigu kas nors, kai man buvo 10 metų, būtų pasakęs, kad kepsiu pyragą, kurio didžiąją dalį sudarys svogūnų laiškai, uch, nebūčiau patikėjus. Tais laikais svogūnas man atrodė labiau nesusipratimas, negu daržovė, ir kokia nesąmonė, kad darže Balkaičiuose jo prisodindavo tris ilgas lysves, o braškių tik vieną.

Daug kas iš šiandieninio … Skaityti toliau

Kepta cukinija, kvepianti česnakais

Kepta cukinija su česnakuKai Lena nešė šią lėkštę, kartu skrido (kartais net į priekį užbėgdamas) nuostabiausias česnakų aromatas. “Ai, čia viskas labai paprasta”- sakė ji, bet mes visi buvom jau sugundyti, apžavėti, susileidę, ir šitų keptų cukinijų norėjom labiausiai. Nes jos yra liuks. Labai labai.

Ir tikrai, receptas paprastas.

Cukinija supjaustyta griežinėliais. Apibarstyta … Skaityti toliau