Septyni virtieniai

transliacijos iš virtuvės

10 dalykų

Kas per daiktas yra...?

10 faktų apie rozmariną

Rosemarinus

1. Rozmarino tėvynė – Viduržemio jūros pakrantė. Ispanijoje, Italijoje, Prancūzijoje, Graikijoje rozmarinai iki šiol auga natūralioje gamtoje: skurdžiose pievose, kalnų šlaituose.
2. Auga krūmais, gali pasiekti 1,5 m aukštį ir 2 m plotį.
3. Išvertus iš lotynų kalbos, rozmarino pavadinimas reiškia „jūros rasa“. Ant uolėtų, saulės kepinamų šlaitų augančiam rozmarinui … Skaityti toliau

Read more
Nuotykiai prie puodų, kulinariniai įspūdžiai ir šiaip plepesiai

Kavakuki Joniškyje

kavakuki1. Pilkų tonų Joniškio vaizdai kaip interjero detalė. Pradžioj galvojau, kad senos nuotraukos, atidžiau pažiūrėjus pradėjau įtarti, kad piešiniai. Bet jei tikrai piešiniai, tai neįtikėtinai kruopštūs ir detalūs. Vertinu labai teigiamai.

2. Vietos daug, bet ir žmonių daug. Vieta nuteikianti pabūti. Jaunos mamos su kūdikučiais, iš Kauno savaitgaliui grįžę studentės … Skaityti toliau

Read more
Kitokios mitybos idėjos

Lapai, krapai, rabarbarai! 10 klausimų žaliavalgiui

Gintarė Jonaitytė

Apie žaliavalgystę pasakoja Gintarė – Ann Wigmore fondo (www.sveikata.org) valdybos narė, plėtros ir komunikacijos vadovė, Ann Wigmore klubų Vilniuje ir Klaipėdoje steigėja, viena iš kasmetinės Gyvo Maisto konferencijos organizatorių, gyvo maisto receptų, koncepcijų kūrėja.

  1. Kaip tapote žaliavalge, ir kiek laiko jau tokia esate?

Galima sakyti, kad netapau, o … Skaityti toliau

Read more
1.pagaminta-išragauta

5 receptai su rabarbarais

  • Rabarbarai yra daržovės, o jų patiekalams tinka receptai, skirti vaisiams.
  • Rabarbarai giminiuojasi su grikiais – abu priklauso tai pačiai rūgtinių šeimai.
  • Rabarbarai kilo iš Mongolijos ir Tibeto, o į Vakarų Europą rabarbarus iš Indijos atgabeno vienuoliai.
  • Rabarbarai gerai draugauja su pieno produktais, nes juose esantis kalcis neutralizuoja oksalo rūgštį ir
Skaityti toliau Read more
Kelionės

Uno kapučino Venecijoje

Venecijoje kava nėra brangesnė, negu kalnų kaimelyje. Kapučinas – tas pats 1,30. Vyriškis už baro baltais marškiniais ir baltu veidu, žilais, tankiais aukštyn sušukuotais plaukais, juodomis akimis, valdiška šypsena. Galvoju, su kuo palyginti… su Drakula, pakilusiu iš karsto.

Kavinė tamsi. Iš abiejų pusių – pusantro metro pločio skerstgatvėliai, matau pro … Skaityti toliau

Read more