Morengai su graikiškais riešutais

Kartais aš tiek daug kalbu, ir taip ne į temą… Va kažkada visiems pasakodavau, kad Italijos parduotuvėse esu mačiusi kiaušinio baltymų tetrapakuose. Kam, jūs man pasakykit, kam tokia informacija gali būti naudinga ar įdomi? Apie kiaušinio baltymus litriniuose tetrapakuose? O pasakodavau daug kartų. Nžn kaip žmonės mane ištveria.

Šią vasarą … Skaityti toliau

Read more

Kiaušiniai įdaryti rūkyta skumbre

Ponas Didysis Ekspertas paskelbė, kad jis įdarinės kiaušinius. Kai jis ką nusprendžia, perkalbėti nėr šansų. Nors bandžiau, nes 12 įdarytų kiaušinių man atrodė ne į temą.

Bet ekspertams nepaaiškinsi.

Ponas Didysis Ekspertas nupirko skumbrių ir mes įdarėm daug daug kiaušinių.

  • 6 kiaušiniai
  • maždaug pusė karštai rūkytos skumbrės
  • 1-2 šaukštai majonezo
Skaityti toliau Read more

Benedikto kiaušiniai

Su Ignu mūsų virtuvėj atsiranda visokios prabangos, pvz šiandien buvo Benedikto kiaušiniai. Jau aš pati tai tikrai nežaisčiau su Benedikto kiaušiniais. Man sočiai Oliverio morengo, su kuriuo terliojaus vakar pusę dienos ir dar tiuningavau šiandien rytą prieš auštant, bandydama nesėkmes paversti privalumais.

Valgydama Benedikto kiaušinius, galvojau apie vienuolius benediktinus, nes … Skaityti toliau

Read more

Citrininis morenginis tortas

Kai buvau Olštyne, radau visiškai tobulą kavinę. Ją netgi labiau atsimenu iš Olštyno, negu pilį, kuri susijusi su Koperniku.

Kavinė turėjo visus gerus bruožus: joje skaniai kvepėjo, joje buvo žmonių, bet ne minios, kai kur buvo pagalvėlių, o stikliniame cilindre keli aukštai tortų.

Buvo ant palangių ir lentynėlėse knygų, viena … Skaityti toliau

Read more

Širšių medus

“Na, madamos…”,- sako Emilija tik įlipus į autobusą ir paduoda mums po mažutį dailutį indelį su pritaisytu šaušteliu ir žalia suraizgyta dekoracija. Mes išvažiuojame į Tatrus. Išankstiniame susirašinėjime su kalnų trobelėmis vienas atsakymas atėjo su kreipiniu “dear Madamme”, taigi dabar mūsų visas reikalas vadinasi “Trys madamos Tatruose”.

Madamos su trimis … Skaityti toliau

Read more

Blynas – biskvitinis omletas

biškoptovy omlet

“Nežinai omlet byškoptovy?”- negali atsistebėti Iza. Taigi vienas paprasčiausių dalykų, kuriuos žino visi! Bet aš tai nežinojau. O gal tik lenkai žino visi?

Mudvi buvome parėję po ožkų šėrimo ir artišokų ravėjimo, norėjome pavalgyti greit, o popiet dar kai kur apsilankyti. Todėl Iza pakūrė mikserį, suplakė ir iškepė du didelius … Skaityti toliau

Read more

Kaip mes mokėm latvius kiaušinius marginti

marginimas vasku

  1. Pripirkom šaukštų. Sulankstėm. (Sklinda gandai, kad Staselis tai padarė savo minties galia, pati nemačiau, kaip lankstė, todė negaliu nei patvirtinti, nei paneigti, bet sulankstytus šaukštus mačiau.)
  2. Gavom vaško ir susitarėm su Ugne.
  3. Pasikvietėm latvių. Priviliojom juos žadėdami, kad mokysim juostas austi, bet paskui tik makarai ir pakoregavom temą, prisakėm atvažiuoti
Skaityti toliau Read more