Kiaušiniai įdaryti rūkyta skumbre

Ponas Didysis Ekspertas paskelbė, kad jis įdarinės kiaušinius. Kai jis ką nusprendžia, perkalbėti nėr šansų. Nors bandžiau, nes 12 įdarytų kiaušinių man atrodė ne į temą.

Bet ekspertams nepaaiškinsi.

Ponas Didysis Ekspertas nupirko skumbrių ir mes įdarėm daug daug kiaušinių.

  • 6 kiaušiniai
  • maždaug pusė karštai rūkytos skumbrės
  • 1-2 šaukštai majonezo
  • šiek tiek šviežių krapų

Kiaušinius kietai išvirti. Nulupti. Perpjauti per pusę ir išimti trynius.

Skumbrę nuimti nuo kaulo. Sumalti arba susmulkinti peiliu. Sumalus atrodys dailiau, bet skonis man atrodo geresnis kai supjaustyta.

Labai gerai susmulkinti krapus.

Kiaušinių trynius sutrinti šakute.

Viską sumaišyti. Majonezo dėti tiek, kad viskas susivienytų, bet neišskystų. Pakrauti į kiaušinio baltymo puseles.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Facebook Like Button for Dummies