Moliūgo sriuba

Kartais pro debesų tarpą išlenda saulė. Ji neaukštai, todėl spigina į akis ir tiesiogiai, ir atsispindėjusi nuo visų balų ir stiklų. Nesimato nė kur einu, nė kas ateina iš priekio. Jeigu susitikai mane gatvėj susiraukusią ir prisimerkusią, nepyk, kad nepasisveikinau, buvau saulės apžlibinta ir tavęs nepažinau.

Moliūgo sriubos didžiausias privalumas yra jos grožis. Bet ir skanią ją visai nesunku pasidaryti.

Trinta moliūgo sriuba

  • svogūnas
  • šiek tiek sviesto
  • pievagrybiai
  • morka
  • kelios bulvės
  • gabalas moliūgo
  • druskos, pipirų
  • grietinėlės

Puode storu dugnu pakepinu svieste smulkiai supjaustytą svogūną. Sudedu supjaustytus pievagrybius ir viską kartu šiek tiek apkepu. Paskui išgriebiu beveik visus grybus ir pasidedu juos į dubenėlį laukti finalo. Į puodą sudedu nesvarbu kokiais gabalais supjaustytas morkas, bulves ir moliūgą, užpilu vandeniu ir išverdu. Padruskinu. Sutrinu viską smulkintuvu. Įmaišau grietinėlės. Įsipylus sriubos, įsidedu keptų grybukų. Niam niam

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Facebook Like Button for Dummies