Švelni cukinijų sriuba

Ponas Didysis Ekspertas tuoj sugrįš pietų, ir nežinau ką pasakys, kai pamatys kas jo laukia.

Gi aš ir cukinijų sriuba!

Labai lengva ją išvirti. Mano šaltiniai rašo, kad verdant šią sriubą 4 italams reikia 8 vidutinių cukinijų. Mums dviems, pamaniau, užteks vienos. Mes gi ne monstrai kokie.

Švelni cukinijų sriuba

Skaityti toliau

Cukinija su bulvėmis

“Ko jai nepaskambini?” – klausia Ponas Didysis Ekspertas. Mano ištikimiausią skaitytoją netikėtai ištiko operacija, o aš jai nepaskambinu. O ko? O to, kad išvis bijau skambinti, bet kokiems asmenims, bet kokiu reikalu. Kuo artimesnis žmogus, tuo labiau jam neskambinu. Taip jau yra su manim.

Ištikimiausiai skaitytojai siunčiu linkėjimų virtienių bangomis, … Skaityti toliau

Šokoladinis cukinijų pyragas (gali būti veganiškas)

sokoladinis cukiniju pyragas

Manrods vilnietės nelabai tikėjo, kad žmonės Jonišky nusituokia, kas yra “veganiškas” ir kai paskelbiau, kad veganiškas yra būtent šis pyragas, pagalvojo, kad paistau tik kartodama kažkur girdėtą žodį.

“Veganiškame neturėtų būtų jokių gyvulinės kilmės produktų”- sako.

“Čia jų nėra”- rėžiu kietai.

“Neturėtų būti nei kiaušinių, nei sviesto, nei grietinės…” (nes … Skaityti toliau

Keptos cukinijos

kepa cukinijaŠiame paveikslėlyje kepa cukinija prieš tai padažyta į miltus. Dalis miltų nuo cukinijos atkimba ir pasileidžia plaukioti aliejuje, va tas tai man nepatinka. Daugiau patinka viskas. Keptos cukinijos – labai skanu. O visi bandymai išvengti į aliejų išplaukusių miltų (kepti orkaitėje? dažyti į kiaušinį?) netinka nei man, nei tuo labiau … Skaityti toliau

Bulvės su cukinijomis ir… slaptu ingredientu

daržoves su floriol

Žiūrite į nuotrauką ir bandote įžiūrėti slaptąjį ingredientą? Ne ne, ne šparaginės pupelės, kurios čia tinka, bet nebūtinos.

Gavau kelių rūšių “Floriol” aliejaus ir sąžiningai juos testavau. Apie kitus nelabai ką galiu sakyti, nes kai kurių dar nebandžiau, kiti… na tiesiog normalūs ir ką čia bepridursi. Labai patiko aliejus su … Skaityti toliau

Apkepas su cukinija

apkepas su cukinija

Aš pro virtuvės langą matau, kad kaimynas vis į daržą eina ir eina. Kelis kartus per dieną eina. Nieko neparsineša, pavaikšto, pažiūri… dabar turiu versiją, dėl ko vaikšto. Manrods, jis bando nutykoti tinkamo dydžio cukiniją. Nes jos gi auga sprogimo būdu. Vieną dieną būna tokios “beibi”, dar žiedas tebeprikibęs, o … Skaityti toliau

Kepta cukinija, kvepianti česnakais

Kepta cukinija su česnakuKai Lena nešė šią lėkštę, kartu skrido (kartais net į priekį užbėgdamas) nuostabiausias česnakų aromatas. “Ai, čia viskas labai paprasta”- sakė ji, bet mes visi buvom jau sugundyti, apžavėti, susileidę, ir šitų keptų cukinijų norėjom labiausiai. Nes jos yra liuks. Labai labai.

Ir tikrai, receptas paprastas.

Cukinija supjaustyta griežinėliais. Apibarstyta … Skaityti toliau