Septyni virtieniai

transliacijos iš virtuvės

šokoladas

1.pagaminta-išragauta

Tortas “Rocher” (nereikia kepti)

kaledu-rochen-m

Nors formą išlaiko ir atpjauti įmanoma, bet sudarytas galim sakyt, kad vien iš kremo. Suvartoti daugiau negu gabalėlį pajėgtų ne kiekvienas.

Paprastai padaromas, kepti nereikia, mano šaltiniai teigia, kad yra saldainių “Rocher” giminaitis, nors manrods gana tolimas. Stipriau sugiminiuoti būtų galima paviršių ne trupiniais apjaukus, o keliais “Rocher” saldainiais apdėliojus.… Skaityti toliau

Read more
1.pagaminta-išragauta

Braunis su burokėliais

burokeliu-sokolado

Man kartais knieti įmaišyti į pyragus kokių nors keistenybių, bet tegu nieks nesupranta kokių. Šįkart burokėlius kaip slaptą ingredientą pasiūlė E. (gerokai mane nustebindama, bet po trijų dienų paaiškėjo kodėl).
Taigi iškepu šokoladinius braunius su burokėliu, ragauju ir ieškau, jaučiasi ten burokėlio skonis ar ne. Aš tai jaučiu, darniai susigrojęs … Skaityti toliau

Read more
1.pagaminta-išragauta

Šokolado putėsiai

sokolado putesiaiO kaip daugiau gelbėtis nuo tos nenormalybės laikrodžių persukinimo, jei ne šokoladu?

Šokolado putėsiai

  • 100 g šokolado (ne mažiau 70 proc.)
  • mažiulytis žiupsnelis druskos
  • 3 kiaušiniai
  • 35 g cukraus
  • 1, 5 šaukštelio geros kakavos miltelių (kartais juos praleidžiu)
  • 100 ml plakamosios grietinėlės
  • lašelis kvapnaus likerio

Šokoladą sulaužyti gabaliukais, sudėti į … Skaityti toliau

Read more
1.pagaminta-išragauta

Šokoladinis – varškės pyragas su “Oreo”

pyragas su oreoMan kol kas neaišku, kodėl oreo sausainiai laikomi tokiais ypatingais, bet pabandyti juk reikėjo. Skoniu jie man nepasirodė stebuklu, išsiskiriančiu iš panašios rūšies sausainių, todėl manyčiau, kad tai sėkmingai pasirinkta reklamos strategija, vystoma jau nuo 1912 metų. Kitą variantą – kad aš tiesiog nesuvokiau jų išskirtinumo dėl savo plebėjiškų skonio … Skaityti toliau

Read more