Grybų vafliai

grybu vafliai1Nagi pasilengvinkime dar šiek tiek savo gyvenimą (kuris ir taip rožėmis klotas), ir supaprastinkime grybų pyragėlių darymą. Tešlos minkymui šįkart – “Ne!”, pirktinės tešlos atšldymui – “Ne!”, o grybų pyragėliams – “Taip!”, tik transformuosime juos į vaflius. Mano pačios sugalvota idėja, patikrinta praktiškai ir ekspertų grupės visai teigiamai įvertinta.

Grybų

Skaityti toliau

Voveraitės su morkomis

voveruska

Vandalizmas! Čia juk tikras vandalizmas! – ji vis kartojo ir kartojo, kai papasakojau, kokį patiekalą pagaminau iš voveruškų, kurių buvom prisirinkę miške, kai neradome mėlynių. Pribloškiau ją žinia, kad į voveruškų padažiuką įpjausčiau kumpio. Kumpio. Na ir kas? Internete pilna receptų, kai voveruškos tam pačiam puode ir su kumpiu, ir … Skaityti toliau

Grybų sriuba su pupelėmis

grybu sriuba su pupelemis

Pupelių sriubos būna geros ir labai geros, bet jas virti nežmoniškai sunku žinot dėl ko? Nes pupeles užmerkti reikia iš vakaro. O kas iš vakaro jau galvoja apie rytdienos valgymus? Kas pripucinęs gardžios vakarienės tiki, kad ateis diena, kai ir vėl norėsis valgyti? Gal kada nors… bet kad jau rytoj…! … Skaityti toliau

Keptos bulvės su grybais “Kaip vakar”

baravykai su bulvėmPonas Didysis Ekspertas papasakojo, kad vakar labai skaniai buvo pasitaisęs bulvių su grybais. Jau ko ko, o baravykų pas mus šiemet baisiai daug. Mes čia visi Jonišky baigiam nublūsti, galim ar negalim, turim laiko ar neturim, paeinam ar nepaeinam, visi lekiam į miškus  grybauti. Pasikaifuodami. Labai daug grybų. Kad vakar … Skaityti toliau

Rizotas su miško grybais ir moliūgu

rizotas su moliūgu ir grybaisKas man gali pasakyti, iš kur ta mada bučiuotis? Aš ne apie įsimylėjėlius, o apie valdiškus pasibučiavimus. Kai man užužpernai (o gal dar seniau)  įteikinėjo padėkos raštą, valdiškas vyras tįįįįst ir lenkiasi prie manęs lūpas atkišęs. Man jis visai nėr simpatiškas, bet garantuotai ir aš jam nesu. Ne paslaptis, išoriškai … Skaityti toliau

Grikiai su kelmučiais

grikiai su grybais– Nu tu blyn, jau visai. Grybai su grikiais! Kvailiau nieko negalėjai sugalvot? (čia reikėtų didžiosiom raidėm rašyt, nes pasakyta buvo pakankamai garsiai)

– Čia ne aš sugalvojau, čia receptas iš interneto… (tai mano frazė – mažulytėm raidytėm, o daugtaškis, nes nespėju užbaigti sakinio)

– Tegu jie patys internete tokias … Skaityti toliau

Labai prašmatnus kiniškas patiekalas

kiniškas patiekalasEmuu, važiavo per Lietuvą dviračiu, vardu VĖJŠ, aš jau rašiau apie jį ir keistą sriubą, kurią teko valgyti pusryčiams. Nelabai man ta sriuba, bet ko tik nepridarysi iš mandagumo! Emu dviračiu važiavo iš Rygos. Jo tikslas – Miunchenas. Gal prieš trisdešimt metų, kai viskas dar buvo kitaip, jis lankėsi … Skaityti toliau