Grikiai su kelmučiais

grikiai su grybais– Nu tu blyn, jau visai. Grybai su grikiais! Kvailiau nieko negalėjai sugalvot? (čia reikėtų didžiosiom raidėm rašyt, nes pasakyta buvo pakankamai garsiai)

– Čia ne aš sugalvojau, čia receptas iš interneto… (tai mano frazė – mažulytėm raidytėm, o daugtaškis, nes nespėju užbaigti sakinio)

– Tegu jie patys internete tokias … Skaityti toliau

Labai prašmatnus kiniškas patiekalas

kiniškas patiekalasEmuu, važiavo per Lietuvą dviračiu, vardu VĖJŠ, aš jau rašiau apie jį ir keistą sriubą, kurią teko valgyti pusryčiams. Nelabai man ta sriuba, bet ko tik nepridarysi iš mandagumo! Emu dviračiu važiavo iš Rygos. Jo tikslas – Miunchenas. Gal prieš trisdešimt metų, kai viskas dar buvo kitaip, jis lankėsi … Skaityti toliau

Žaliavalgių “plovas”

žaliavalgių plovasGintarės plovo receptas:
– raudonieji ir/arba mišinys (raudonųjų, žaliųjų, juodųjų) lęšiai
-marinuotieji grybai (gali būti pievagrybiai arba voveraitės)
Marinatui: krapai/gelsvė lapai/dašis, citrinos lašelis, aliejus (naudoju dygminų), druska, penkių rūšių pipirai
– smulkiai supjaustytas žiedinis kopūstas
-raudonasis svogūnas, smulkiai supjaustytas
-tamari padažas (sojos padažas be glitimo) – keli lašiukai
-avokadas
-pipiriukai… Skaityti toliau

Pieniška sriuba su grybais

Mūsuose bobausių nebūna. Nebent kur nors įstaigose užsilikę. Mūsuose būna tik tokių baltučių pavasarinių grybukų, labai ryškiai ir maloniai kvepiančių. Esu girdėjusi juos vadinant majaviniais, greičgrybiais arba avižėlėm, o pagūglinus randu lotynišką pavadinimą Calocybe gambosa ir kad Anglijoj vadinasi šventojo Jurgio grybu. Iš tikrųjų tai kai pradedu ką nors gūglint, … Skaityti toliau

Pyragėliai su grybais (šampinjonais) – receptas virtuvės naujokui

pyragėliai su šampinjonais

Jei tavo mama rašo kulinarinį blogą, reiškia tu visad gauni labai skaniai valgyt? Ot ir ne! Reiškia tu gana dažnai gauni valgyt… keistai. Mama su fotiku kraiposi apie lėkštę su svogūnų pyrago gabalu, o tau belieka pačiam keptis sumuštinius. Pasiseka, jei kartais ant petelnės randi paruošto grybų įdaro – … Skaityti toliau

Žiuljenas su grybais

Prieš ke­le­tą me­tų Žiuljenas va­žia­vo dvi­ra­čiu iš Pran­cū­zi­jos iki Lap­lan­di­jos. Gal ir jūs bu­vo­te jį su­ti­kę tą sa­vai­tę, kai my­nė per Lie­tu­vą. Pak­laus­tas, iš ko­kios Pran­cū­zi­jos vie­tos yra, jis iš­trauk­da­vo iš ki­še­nės blok­no­tą ir at­vers­da­vo la­pą, ku­ria­me bu­vo nu­pie­šęs Af­ri­kos kon­tū­rą. Nes jis buvo kilęs iš Prancūzijos vietos, vadinamos Reunijonu.

Skaityti toliau

Krevetės baltame padaže

Kristinos iš JAV laiškas ir receptas:

Kai atsikrausciau gyventi i Amerika visokios tokios juru gerybes man buvo nelabai…. man geriau buvo zemaitiski blynai ir saltibarsciai.  Laikui begant pradejau vis dazniau valgyti visokias amerikoniskas nesamones ir vis reciau zemaitiskus blynus ir saltibarscius… Paaiskinimas labai paprastas: amerikoniskas nesamones galima pagaminti zymiai greiciau!… Skaityti toliau