Rizotas su miško grybais ir moliūgu

rizotas su moliūgu ir grybaisKas man gali pasakyti, iš kur ta mada bučiuotis? Aš ne apie įsimylėjėlius, o apie valdiškus pasibučiavimus. Kai man užužpernai (o gal dar seniau)  įteikinėjo padėkos raštą, valdiškas vyras tįįįįst ir lenkiasi prie manęs lūpas atkišęs. Man jis visai nėr simpatiškas, bet garantuotai ir aš jam nesu. Ne paslaptis, išoriškai … Skaityti toliau

Read more

Labai prašmatnus kiniškas patiekalas

kiniškas patiekalasEmuu, važiavo per Lietuvą dviračiu, vardu VĖJŠ, aš jau rašiau apie jį ir keistą sriubą, kurią teko valgyti pusryčiams. Nelabai man ta sriuba, bet ko tik nepridarysi iš mandagumo! Emu dviračiu važiavo iš Rygos. Jo tikslas – Miunchenas. Gal prieš trisdešimt metų, kai viskas dar buvo kitaip, jis lankėsi … Skaityti toliau

Read more

Žaliavalgių “plovas”

žaliavalgių plovasGintarės plovo receptas:
– raudonieji ir/arba mišinys (raudonųjų, žaliųjų, juodųjų) lęšiai
-marinuotieji grybai (gali būti pievagrybiai arba voveraitės)
Marinatui: krapai/gelsvė lapai/dašis, citrinos lašelis, aliejus (naudoju dygminų), druska, penkių rūšių pipirai
– smulkiai supjaustytas žiedinis kopūstas
-raudonasis svogūnas, smulkiai supjaustytas
-tamari padažas (sojos padažas be glitimo) – keli lašiukai
-avokadas
-pipiriukai… Skaityti toliau

Read more

Pieniška sriuba su grybais

Mūsuose bobausių nebūna. Nebent kur nors įstaigose užsilikę. Mūsuose būna tik tokių baltučių pavasarinių grybukų, labai ryškiai ir maloniai kvepiančių. Esu girdėjusi juos vadinant majaviniais, greičgrybiais arba avižėlėm, o pagūglinus randu lotynišką pavadinimą Calocybe gambosa ir kad Anglijoj vadinasi šventojo Jurgio grybu. Iš tikrųjų tai kai pradedu ką nors gūglint, … Skaityti toliau

Read more

Pyragėliai su grybais (šampinjonais) – receptas virtuvės naujokui

pyragėliai su šampinjonais

Jei tavo mama rašo kulinarinį blogą, reiškia tu visad gauni labai skaniai valgyt? Ot ir ne! Reiškia tu gana dažnai gauni valgyt… keistai. Mama su fotiku kraiposi apie lėkštę su svogūnų pyrago gabalu, o tau belieka pačiam keptis sumuštinius. Pasiseka, jei kartais ant petelnės randi paruošto grybų įdaro – … Skaityti toliau

Read more

Žiuljenas su grybais

Prieš ke­le­tą me­tų Žiuljenas va­žia­vo dvi­ra­čiu iš Pran­cū­zi­jos iki Lap­lan­di­jos. Gal ir jūs bu­vo­te jį su­ti­kę tą sa­vai­tę, kai my­nė per Lie­tu­vą. Pak­laus­tas, iš ko­kios Pran­cū­zi­jos vie­tos yra, jis iš­trauk­da­vo iš ki­še­nės blok­no­tą ir at­vers­da­vo la­pą, ku­ria­me bu­vo nu­pie­šęs Af­ri­kos kon­tū­rą. Nes jis buvo kilęs iš Prancūzijos vietos, vadinamos Reunijonu.

Skaityti toliau Read more
Facebook Like Button for Dummies