Mišrainė “mimoza”

mišrainė "mimoza"Kai pirmą kartą pamačiau mimozą, tai buvo geltonai žydintis medis. Tiksliai net nežinojau, mimoza čia ar ne, bet įtarimų turėjau. Tada prisiminiau, kaip per biologiją mokytoja pasakojo, kad palietus mimozą, ji sureaguoja susičiaupdama ir pradėjau tą medį tikrinti. Ką darys, jei paliesiu? Iš pradžių liečiau su pagaliuku, nes… nu ką … Skaityti toliau

Read more

Ar labai pavojingi žali (termiškai neapdoroti) kiaušiniai?

salmoneliozė

  • Kiaušiniai nėra salmonelių monopolininkai – galima užsikrėsti valgant mėsos gaminius, pieno produktus, vaisius, daržoves, padažus, vaikų mišinius. 2010 m. Jungtinėje Karalystėje įvyko Salmonella Bareilly infekcijos protrūkis, kurį sukėlė netinkamai paruoštų pupelių daigų vartojimas.
  • Salmonelės nežūsta maisto produktus džiovinant, sūdant, rūkant,  išgyvena ir žemoje temperatūroje. Atitirpintuose maisto produktuose jos atgauna aktyvumą
Skaityti toliau Read more

Kiaušinių dažymas alksnio žieve – patikrintas ir garantuotas metodas

kiek teko skaityti apie kiaušinių dažymą natūraliais dažais (burokėliai atseit dažo raudonai, dilgėlės – žaliai)… nieks man nesigauna, išskyrus blyškias užuominas. Vienintelis šis receptas alksnio žieve yra ne sykį išbandytas ir visada veikiantis.

Teoriškai reikėtų viską susiruošti ir rauginti savaitę, kad dažai pasigamintų, bet kadangi mėgstu atidėlioti paskutinei dienai, tai … Skaityti toliau

Read more

Citrinų kremas

Aš nežinau, kas man pastaruoju metu užeina, kaip tik atsistoju virtuvėj prie kriauklės ir viryklės, taip iš kažkokių atminties gelmių iššliaužia Majakovskio eilėraščio eilutės apie tarybinį pasą. Kažkada reikėjo išmokti mintinai, bet kodėl dabar pradėjo lįsti ant seilės būtent tos eilės, o ne “jau saulelė vėl atkopdama budina svietą…”, ir
Skaityti toliau Read more

Omletas

kaip kepti omletą

Aš į vaikų darželį nėjau, o iš pionierių stovyklos atsimenu visai kitus dalykus, todėl man šio omleto vaizdas nesukelia euforijos, bet va Ponas Didysis Ekspertas, pažvelgęs per mano petį, ką aš veikiu prie kompo, ir pamatęs omleto nuotrauką, sureagavo absoliuč emocingai. „VA!!!“,- sušuko jis didžiosiomis raidėmis. „OMLIET!!! TOKIO NORIU!!!“

Tą … Skaityti toliau

Read more