Cukinija su bulvėmis
“Ko jai nepaskambini?” – klausia Ponas Didysis Ekspertas. Mano ištikimiausią skaitytoją netikėtai ištiko operacija, o aš jai nepaskambinu. O ko? O to, kad išvis bijau skambinti, bet kokiems asmenims, bet kokiu reikalu. Kuo artimesnis žmogus, tuo labiau jam neskambinu. Taip jau yra su manim.
Ištikimiausiai skaitytojai siunčiu linkėjimų virtienių bangomis, laikykis, brangioji, sveik.
O mus čia Jonišky cukinijos atakuoja, kaunuosi su jomis kaip tik sugalvoju.
Cukinija su bulvėmis
- 4-5 bulvės
- 1 nedidelė cukinija
- 1 svogūnas
- 2 sardelės
- aliejus
- česnako granulės ir/arba kiti prieskoniai (pvz. Provanso žolelės)
- druska
Bulves supjaustyti kubeliais, ne daugiau kaip kubinio centimetro dydžio. Didelėje keptuvėje įkaitinti šiek tiek aliejaus. Suberti bulvių kubelius ir apkepti vis pamaišant, kol apskrunda ir beveik iškepa. Druskos nedėti kol kas.
Suberti smulkiai supjaustytą svogūną ir kubeliais supjaustytą cukiniją. Ir supjaustytas sardeles. Pakepti kelias minutes, retsykiais pamaišant.
Užberti druskos ir prieskonių, dar kokias 5 min. kepti pamaišant. Ir viskas, galima valgyti.
