Pyragėlis su kriaušėmis ir sūriu
Ai, kartais prigriebiu aš tų lapelių su receptais iš prekybcentrių. Gaminu pagal juos retai. Bet būna.
- 250 g šaldytos sluoksniuotos bemielės tešlos (3 lapeliai),
- 1-2 kriaušės,
- 70 g sūrio su mėlynuoju pelėsiu,
- 2-3 šaukštai saulėgražų branduoliukų,
- 2 šaukštai medaus.
Bemielę tešlą atšildyti. Lapelius perpjauti per pusę. Įtiesti gautus tešlos kvadratus į keksų formeles, pasaugant, kad neplyštų. Kriaušes nulupti. Supjaustyti gabalėliais. Sūrį irgi supjaustyti gabalėliais. Išdėliuoti sūrį ir kriaušes į tešlos krepšelius, perbarstant saulėgrąžomis. Užpilti po truputį medaus, bet greičiausiai jis bus kietas, todėl teks neužpilti, bet uždėti po gabaliuką.
Kepti 160C temperatūroje 15-20 minučių – kol akivaizdžiai matysis, kad iškepęs. Ypatingai skanus kol šiltas.
Receptas iš rimi prekybcentryje prigriebto lapelio “Mėlynųjų pelėsių sūrio ir kriaušės duetas traškiuose krepšeliuose” su nedideliais pakeitimais.
