Žaliavalgių “plovas”

žaliavalgių plovasGintarės plovo receptas:
– raudonieji ir/arba mišinys (raudonųjų, žaliųjų, juodųjų) lęšiai
-marinuotieji grybai (gali būti pievagrybiai arba voveraitės)
Marinatui: krapai/gelsvė lapai/dašis, citrinos lašelis, aliejus (naudoju dygminų), druska, penkių rūšių pipirai
– smulkiai supjaustytas žiedinis kopūstas
-raudonasis svogūnas, smulkiai supjaustytas
-tamari padažas (sojos padažas be glitimo) – keli lašiukai
-avokadas
-pipiriukai

  • p.s tamari padažiukas turi druskos, bet kam dar trūktų, gali pridėti.

Lęšius išbrinkinti ~8valandas arba dar geriausiai sudaiginti (kaip daiginti skaityk čia).

Pievagrybius ir voveruškas galima valgyti žalius, taigi grybai neverdami tik marinuojami . Visus marinato ingredientus sumaišyti rankomis ir jame marinuoti grybus 2-4 valandas.

Žiedinį kopūstą, raudonąjį svogūną smulkiai supjaustyti.

Viską sudėti į dubenėlį ir sumaišyti rankomis, sugniaužiant avokadą ir juo suvilgant plovą.

Labai paprasta ir labai labai gardu!

Plovą gamino, fotografavo, receptu dalinosi ir kad skanu užtikrino Gintarė. 

One thought on “Žaliavalgių “plovas”

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Facebook Like Button for Dummies