Taikiųjų žiemgalių Mišrainė
Intriguojantis dalykas, mano tinklaraštyje apsilanko ir pradeda lęšius komentuoti Mišrainė. Todėl skiriu jai šį valgymą iš juodųjų lęšių, taikiųjų žiemgalių išvirtą moliniame puode ant laužo.
Lęšius pirmiausia išverdame. Paskui keletą jų užbarstome ant bulkos ir nufotografuojame, nes mišrainė (ne ta, kuri komentuoja, o ta kurią užpilu majonezu) nefotogeniška.
Saują virtų lęšių pasitiekiame su daržovėmis lyg Vokietijos vėliavą. Jų dar lieka, todėl kuriame receptą.
Mišrainė su juodais lęšiais
- 1/2 karšto rūkymo skumbrės
- 4 šaukštai virtų lęšių
- 1 pomidoras
- 1/2 poro baltosios dalies
- 3 lapai kiniško kopūsto
- žiupsnelis krapų
- majonezo
- juodų maltų pipirų
Stop. Nuotraukoj tamsta?
Ačiū už receptuką, ryt išbandysiu 🙂
Tik pakeisiu rūkytą skumbrę sūdyta, nes daug turiu, o skonis ne siaubingai skiriasi.
nuotraukoj ne aš. (Jeigu taip visai sąžiningai, tai ir moliniam puode ne lęšiai). Šiek tiek abejoju dėl sūdytos žuvies vietoj rūkytos.
Jei būt ne skumbrė, nerizikuočiau improvizuot. Bet kad ta ir nerūkyta turi tokį ryškų skonį, kad, manau, sugros. Tik kad nepadaugint.
Vienžo, pabandysiu ir parašysiu, kaip pavyko.
Išbandžiau. Abu variantus – ir su sūdyta, ir su rūkyta. Skonis skyrėsi, bet ne itin smarkiai, kaip ir spėjau. Tai sumaišiau į vieną, gavosi dar skaniau. Toks šimtaprocentinis kalėdinis niamnius. Šeimyna užskaitė, pareikalavo dar. 🙂
Nu nusimaskatavau pas tą Mišrainę… Pasaka o ne moteriškė…
daba ją seksiu 😀