Lęšiai su daržovėmis

Jeigu norite patiekalo lietuviškų tautinių spalvų, naudokite žalius lęšius. Su juodais jie Vokietijos vėliavos spalvų. Bet raudoni ir geltoni lęšiai netiks, nes jie suverda iki sutrupėjimo.

E. sugalvojo, kad iki kalėdų nevalgysim mėsos ir pyragų. Be mėsos – lengvai, bet jei dingčiau iš eterio, siųskit užuojuotas, reiškia neišgyvenau be pyragų. E. turi talentą suplanuoti ne tik savo veiksmus, bet ir mano. Pvz šiandie vedėsi mane į turgų. Aš buvau avytė, kuri pasipurtytų, kai jei reikės pinigų. Šiandien neprisireikė, nes ką matavosi niekas netiko, tai dabar ji mane veždinsis į Šiaulius. Labai nenoriu. Spyriosiuosi.

  • sauja virtų juodų “beluga” lęšiukų
  • 1 svogūnas
  • 2-3 česnako skiltelės
  • 1 morka
  • gabalas moliūgo
  • 1/2 raudonos paprikos
  • alyvuogių aliejaus
  • druskos
  • žiupsnelis aštrių prieskonių

Lęšius išvirti. Aliejuje pakepinti daržoves: pirmiausia smulkiai supjaustytą svogūną. Po poros minučių įdėti smulkintą česnaką. Paskui – mažais kubeliais ar šiaudeliais supjaustytas morkas ir moliūgą. Užberti druskos ir sumažinti ugnį. Kepti pamaišant. Po kelių minučių – supjaustytą papriką.

kai visos daržovės bus suminkštėję, įmaišyti virtus lęšius. Dar būtinai reikia kokio prieskoniuko su aštrumu.

13 thoughts on “Lęšiai su daržovėmis

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Facebook Like Button for Dummies