Vištiena Tailando stiliumi

Gavau gero draugo laišką su tokia informacija: “kohtasimme norsuja tiellä”. Internetinis vertėjas išvertė – drambliai ant kelio! 

Tas draugas su savo Sandra važiavo mopedu iš Palau. Tik žiūri, du drambliai ant kelio. Tas draugas biškį nežinojo ką daryt, ar važiuot pro šalį, ar apsimest negyvu, bet Sandra nesutriko, išsitraukė fotoaparatą ir dramblį nufotkino. Vieną, nes kitas jau buvo sulindęs atgal į mišką. Tada abu pagalvojo, ai, dramblys tai dramblys, ir prabirbė kelio šonu. Toks jau tas Tailandas.

Draugas rašo, kai jiedu su Sandra važinėja dviračiais nuošaliais keliukais, vietiniai jiems moja ir šaukia “hello hello”. Tai visa jų angliškų frazių atsarga, bet naudojama su dideliu džiaugsmu.
Tas draugas su Sandra pernai buvo pas mus svečiuose ir visi trys važiavome dviračiais į Kryžių kalną, bet nedavažiavom, apsisukom ties Meškuičiais, nes atsibodo minti. Nei dramblių, nei kas nors šaukia hello…

Vištiena Tailando stiliumi

• 200 g vištienos file
• 200 g kopūsto
• 1 svogūnas
• 2-3 skiltelės česnako
• 1 šaukštas aliejaus
• 1 kiaušinis
• 50 g žemės riešutų
• 1/2 pakelio greitai paruošiamų makaronų
• 1 pakelis Santamaria Tailando padažo PHAD THAI

Aliejuje pakepinti svogūną ir česnaką. Sudėti šiaudeliais supjaustytą kopūstą ir vištienos gabaliukus. Apkepti. Užpilti suplaktu kiaušiniu, išmaišyti. Supilti padažą iš pakelio. Suberti žemės riešutus. Dėjau dar daigintų mung pupelių, jos nebūtinai, bet kaip tik turėjau. Suberti greitai paruošiamus makaronus. Galima juos šiek tiek sulaužyti, kad patogiau būtų. Užpilti šiek tiek vandens. Druskos, jei trūksta. Pakaitinti ant mažos ugnies.

Skonis geras. Didžiausias minusas – viskas vienodos blyškiai rusvos spalvos.

Įdėti gal dramblio nuotrauką?

A wild elephant on the road to Palau waterfall, Thailand. Photo by Sandra Wilke.

• Tweet
• Buffer
• Pin It