“Auselės” Bario gatvėse

Buvau skaičiusi, kad Bario senamiestyje moterys susėdę tiesiog gatvėse daro naminius makaronus “ausytes”. Nelabai rimtai tokius paskaitymus vertinau – galvojau, gal retsykiais, kai vyksta kokios nors senovinių tradicijų demonstravimo šventės. Bet kad taip nukeliautum į Barį, eitum gatve ir pamatytum procesą… ak, nu baikit, vaikščiodami Lietuvos gatvėmis gi ne kasdien … Skaityti toliau

Kur Joniškyje rasti kiniško maisto?

kinų maistasPas mus! Tik ne kasdien. Pirma reikia išsikviesti kiną, pasijaukinti, nustebinti jį cukinijų blynais, o paskui jau galima įkalbėti kad ką nors mums pagamintų.

 Žiūrėk, vaikine, mes turim daržą su visokiom daržovėm, ir net sojos padažo. Aha, o koks tas sojos padažas? Išdidžiai ištraukiam iš siauros spintos, nes žinom, … Skaityti toliau

Vištiena Tailando stiliumi

thai vištiena

Gavau gero draugo laišką su tokia informacija: “kohtasimme norsuja tiellä”. Internetinis vertėjas išvertė – drambliai ant kelio! 

Tas draugas su savo Sandra važiavo mopedu iš Palau. Tik žiūri, du drambliai ant kelio. Tas draugas biškį nežinojo ką daryt, ar važiuot pro šalį, ar apsimest negyvu, bet Sandra nesutriko, išsitraukė fotoaparatą Skaityti toliau

Pasta Carbonara – du receptai

pasta carbonaraPavadinimas sakytų, kad tai angliakasių valgis, bet jo kilmės ryšys su angliakasiais nėra labai ryškus. Jo kilmė išvis nėra taip jau tiksliai atsekta: tokius ir panašius padažus italai sutverdavo nuo senų senovės, bet nematė reikalo juos užrašyti. Ir prieškarinėse kulinarinėse knygose pastos carbonara nėra.

Šiaip ar taip, pėdsakai veda į … Skaityti toliau

Makaronai su brokoliais

Kai baigėsi sovietų laikai ir atsirado brokoliai, kažkodėl tikėjome, kad prieš vartojimą jiems reikia nuskabyti visus pumpurėlius ir vartoti tik stiebelius. Nežinau,kas tokių niekų buvo pripūtęs į mūsų galvas, bet dar neturėjom interneto, kad savarankiškai pasigūglintumėme, tai patį gerumą nupjaudavom ir išmesdavom.

Dabar pumpurėlių nebenupjaustau. Bet dažniausiai dar laikausi prietaro, … Skaityti toliau

Makaronai su cukinijomis

Šiandien rytą labai anksti kėliaus, nes buvau girdėjus, kad tekant saulei moteriškės išsirengs plikos ir sušoks į tvenkinį maudytis, tai norėjau pažiūrėt, galvojau, gal su fotiku kur netoliese prasisuksiu. Bet kol aparatą išsivyniojau, nusistačiau funkcijas, gražieji kadrai jau iš vandens išlipo, nu dėl kompanijos tada pūkštelėjau vandenin ir aš, nes … Skaityti toliau