Sluoksniuotos tešlos auselės

kai paklausiau E., kada jiems prasidės Kalėdų atostogos, pažiūrėjo į mane lyg iš medžio iškritusią: taigi, sako pirmadienį jau kūčios! Biškį nesuprantu, kaip čia taip greit. Bet požymių yra, pvz. į pašto dėžutę priskrenda visokios poezijos. Mokesčių inspekcija atsiuntė laišką su žaliais naujametiškais burbulais ir pranešė, kad dabar bus dar lengviau sugauti mokesčių nemokėtojus. Interneto vizija siuntinėja klientams gyvates, su kuriomis tie pradeda žaisti ir nebepasidaro susiplanuotų darbų. Sesė su bendražygiais išėjo į kiemą su žaisline karvyte, suvirto į pusnį, nusifotografavo, ir dabar siuntinėja šia nuotrauką rimtiems žmonėms. Reginos emailas vadinasi “Kiaušiniai dingsta akyse” – nuoroda į kažką jotūbėj, bet ai, gal nežiūrėsiu. Kas tie kiaušiniai akyse palyginus su Pasaulio pabaiga?!

Sluoksniuotos tešlos auselės su džiovintais pomidorais

• 1 pakuotė bemielės sluoksniuotos tešlos
• 4 džiovinti pomidorai, išgriebti iš aliejaus
• 1 kiaušinis
• 2 šaukštai tarkuoto sūrio
• 2 šaukštai saulėgrąžų
• Provanso žolelių mišinio

Tešlą atšildyti. Galima truputį pakočioti.

Džiovintus pomidorus susmulkinti. Suplakti kiaušinį, įmaišyti visus kitus dalykus. Užtepti ant tešlos. Suvynioti vyniotinį iš vieno krašto iki vidurio, ir iš kito krašto iki vidurio. (Turėjau pakuotę, kurioje 2 didesni lakštai, tai labai gerai tiko toks dydis.) Supjaustyti 0,5-1 cm storio riekelėmis, ir sudėti jas į skardą pjūviu į viršų. Palikti tarpelius, nes pūsis šiek tiek. Kai supjausčiau, atrodė tokie kreivoki, klišoki, kvailai persispaudę, bet iškepę pasitaisė.

Kepti 10-15 minučių – kol apkeps.

• Tweet
• Buffer
• Pin It