Salotos su vištiena. “Visa esmė yra padažas…”

salotos_suvistieneaValio, pagaliau gavau salotų receptą, užsisakytą iš labai šaunios Birutės!

Sveika Dalia, siunčiu jau gal prieš gerą pusmetį žadėtą labai paprastą salotų su vištiena receptą. Tuo labiau, kad ir salotos jau kai kur užaugo, o kam dar nespėjo užaugti, tai po tokio lietaus su griausmais kaip mat išbujos.

Ledinių (aisberg) salotų (bet tiks ir kitos) lapus suplėšyti ir paskleisti lėkštėje. Paskrudinti porą riekelių batono, supjaustyti kubeliais ir užberti ant salotų lapų. Keptuvėj pakepinti plonomis juostelėmis supjaustytą vištienos krūtinėlę ir sudėti ant salotų. Visa esmė yra padažas: šaukštelį medaus sumaišyti su 1-2 šaukšteliais garstyčių (aš naudoju dviejų rūšių – garstyčias su medum ir grūdėtas), truputį balzamiko acto pagal skonį ir aliejaus. Viską gerai išmaišyti ir užpilti ant salotų su vištiena. Priklausomai nuo garstyčių, padažas gali būti aštrokas. 
Pabandyk, gal patiks.
Skanaus!
Birutė Dargytė-Kybartienė
Birutė yra tautodailininkė. Pamatyti jos darbų (ir mėgstamos muzikos pasiklausyti) galima jos tinklaraštyje Marijafelt.

One thought on “Salotos su vištiena. “Visa esmė yra padažas…”

  • 2014/05/26 at 05:36
    Permalink

    dar surio tarkuoto reikia, ir beveik caesar salad 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Facebook Like Button for Dummies