Pavasarinės salotos su ryžiais ir svogūnų laiškais
“Užmirštas skonis” – džiaugėsi Ponas Didysis Ekspertas. Man prieš kokį dešimtmetį šis skonis atrodė neįsivaizduojamas, fui-fui tipo. Dabar akiratis prasiplėtė (o gal reiktų sakyt – gomurys suliberalėjo), anksčiau nemėgti skoniai palaipsniui prisijaukinami. Šitas salotas jau valgau, nors dar nedžiūgauju. Ponas Didysis Ekspertas tai kaifuoja. Galvoja, kad aš pati geriausia. O man tiesiog buvo gaila ryžius, užsilikusius nuo vakarykščios išmest ir vsio.
Pavasarinės salotos su ryžiais ir svogūnų laiškais
- stiklinė virtų ryžių
- 2 kietai virti kiaušiniai
- 2 saujos svogūnų laiškų
- žiupsnelis krapų
- pora šaukštų aliejaus
- druska, juodi malti pipirai
Galima ir dar kokį žalumyną įmaišyti, bet esmė svogūnų laiškuose ir krapuose. Ukrainoje, Rusijoje tokio recepto mišrainė dar naudojama kaip mielinių pyragėlių įdaras.
Bandelių receptas šitame tinklaraštyje: Bandelės su svogūno laiškais
Man labai patinka ryžių ir kiaušo derinys…manau patiktų ir šios salotos.
o žinok yra versija ir be ryžio, tik kiaušinis, krapai ir svogūnų laiškai. Aha, kažkaip galvoju kad patiktų tau.
O į antrą versiją dėčiau majonezą 😉
O nuotraukoje dar ir agurkai matosi.
ir agurkai, ir pienių žiedlapiai… tai tie žalėsiai, kurių galima šiek tiek įdėti, bet jie skonio nelemia, sudalyvauja masuotėje