Raudongūžių kopūstų salotos

Ponas Didysis Ekspertas atrado, kad mūsų kompe yra jotūbė, o joje pilna žuvų!

“Įsivaizduoji”,- sako man E.,- “įsivaizduoji, vakar jis nuo devynių iki pirmos prie kompo sėdėjo ir žiūrėjo poledinę žūklę”. Aha, įsivaizduoju. Nuo to laiko, kai atrado jotūbę su žūklės vaizdeliais sėdi jis apžavėtas, o to žaidimo, kur ketverius metus žaidžia, babaušiai lieka nedamušti.

Mes  jo neužjaučiam ir neprijaučiam. Sėdi jis viens pats duris užsidaręs, monitoriuj eketė, iš jos lenda lydeka, o nematomas balsas šūkalioja tai rusiškai, tai lietuviškai. Kai rusiškai, tai dažniau keiksmažodžius.

Mes virtuvėj su kopūstu atleikam spalvinius bandymus. Priklausomai nuo aplinkos, jis tai mėlynesnis, tai raudonesnis. Man užplaukia nepadori mintis apie raudoną bezdalą (atsiprašau…), gi kopūsto pilvą pučiančios savybės labai žinomos, bet užbėgdama už akių pasakysiu, kad tos savybės visai ir nepasireiškė.

Raudongūžio kopūsto salotos

  • raudongūžio kopūsto
  • konservuotų kukurūzų
  • krabų lazdelių
  • druskos
  • citrinos rūgšties
  • majonezo

Kopūstą supjaustyti, sudėti į kiaurasamtį ir perpilti verdančiu vandeniu. Po to iškart perlieti šaltu. Sudėti į dubenį, užberti trupučiu druskos ir rūgšties ir rankomis išgniaužyti.

Sudėti nusunktus kukurūzus, pjaustytas krabų lazdeles, majonezą ir išmaišyti.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *