Keksiukai su šokoladu ir aviečių uogiene

Ponas Didysis Ekspertas yra auksinės kantrybės vyras, taip jis apie save galvoja. Bet aš žinau būdą, kaip tą kantrybę žybt ir sugriauti. Be argumentų ir su minimum judesio. Man tik reikia įremti rankas į klubus kai su juo bendrauju. Ir tada nebesvarbu, ar ką sakysiu, ar tik tylom žiūrėsiu, bet kai su rankom įsirėmus į klubus, viskas, gaisras santykiuose garantuotas.

Bet žinot ką, aš rankas ant klubų dažniausiai užsidedu visai ne dėl to, kad Poną Didįjį Ekspertą panervuočiau, o dėl to, kad man taip patogu. Ant klubų turiu tokius rinkius, kur rankos labai jaukiai įsipatogina.

Keksiukai su šokoladu ir aviečių uogiene

12 keksiukų

  • 100 g sviesto
  • 50 g šokolado
  • 240 g miltų
  • 2 nubraukti šaukšteliai kepimo miltelių
  • 140 g cukraus
  • 2 kiaušinių
  • 180 ml kefyro
  • 12 šaukštelių tirštos aviečių uogienės

Iš karto galima jungti orkaitę, nustačius  180C, nes kol orkaitė įkais, tešla bus sumaišyta.

Šokoladą sutarkuoti (tada gausis tokie raibi keksiukai kaip mano) arba sukapoti peiliu į nedidelius gabalėlius (tada gausis šviesūs su šokolado gabaliukais kaip kalendoriaus nuotraukoje). Nors šaltinis (vmg kalendorius) rašo, kad šokoladą reikia tarkuoti, bet man net ir su burokine tarka jis susitarkavo beveik į miltus. Tas buvo visai gerai, tik vaizdas neatitiko etalono.

Sumaišyti miltus, kepimo miltelius, cukrų ir smulkintą šokoladą.

Ištirpinti sviestą. Į jį įmaišyti kefyrą, kiaušinius ir išplakti.

Skystą dalį sumaišyti su sausąja dalimi – tik kol susijungs, ilgai maišyti nereikia.

Į keksiukų formeles dėti po 1 šaukštą tešlos, ją paskleidžiant per visą formelės dugną. Uždėti po šaukštelį aviečių uogienės. Tada sudėti likusią tešlą.

Galima dar viršų barstyti granola, vmg taip darė, bet aš ne.

Kepti 30-35 min.

Receptas iš vmg kalendoriaus “Skaniausios idėjos”, kurį gavau iš Elžbietos per Knygų mugę.

2 thoughts on “Keksiukai su šokoladu ir aviečių uogiene”

  1. Prajuokinot su tuo įsirėmimu į klubus 🙂 Galiu patvirtinti – tikrai veiksminga priemonė, yra tie rinkiai, nėra jų, bet veikia! Beskaitant gimė mintis, kad Jūsų receptus lygiai taip pat įdomu skaityti, kaip M. Čepulio fotoklajones, kažkuo Jūs panašūs, nors rašote visai skirtingomis temomis. Ačiū Jums už juoko vitaminus! O keksiukai bus išbandyti artimiausią laisvadienį. Sėkmės, lauksim naujų įrašų 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *