baklažanai – Septyni virtieniai

Baklažanų užtepas – Baba ganuš (Baba Ganouj)

2010/11/112010/12/23 Dalia 4 Comments arabų, baklažanai, vegetariška

Ką tokį? Baba Ganuš? – klausia E., juokiasi ir rašo smsus Dianai, nes joms yra nutikę kažkas juokinga su žodžiu Ganuš. Galbūt ji man net pasakojo, kas, bet iš mano skylėtos atminties jau tas faktas išslydęs. Nebe viską atismenu, kas man pačiai yra nutikę, o Dianos nuotykius užmirštu tuo labiau.… Skaityti toliau

1.pagaminta-išragauta

Uošvienės liežuviai (baklažanų suktinukai)

2010/09/14 Dalia 19 Comments baklažanai, vegetariška, vieno kąsnio

Kai kurie žmonės (ir aš taip pat!) moka susukti liežuvį vamzdeliu. Bet aš nemoku spragsėti pirštais.

Gal kas nori keistis? Perleisčiau gebėjimą susukti liežuvį vamzdeliu į gebėjimą spragsėti pirštais, priedo pridėčiau du baklažanus iš Ukrainos, keistai plonus ir ilgus. Ponas Didysis Ekspertas, sako, kad Ukrainoje baklažanai kainuoja dvi grivnas už … Skaityti toliau