transliacijos iš virtuvės
Penktoj klasėj per darbų pamokas mokydavomės virti visokius šlykščius valgymus: duoną sutepėm lyg kokį tortą kelių rūšių užtepais,suslėgėm ir paskui gražiai pjaustėm, bet kadangi juose buvo virto kiaušinio, kurio aš nekenčiau, tai buvo fui fui. Į virtų varškėčių tešlą mokytoja kažkodėl liepė pridėti cukraus, ir vėl buvo fui fui. Perpjaudavom … Skaityti toliau
Kai matau pro langą einančias dvi susigūžusias figūras, viena didesnę, kitą mažesnę, vieną pilką, kitą juodą, abi su kapiušonais ir maišiukais rankose, neatpažįstamos lyties, su batais gumijokais ir kažkokiu pilku liūdnumu,
o dar vėjas kaukia, dulksnoja lietus ir prabėga šlapias šunėpalaikis,
visai nepanašu į pavasarį.
Visai nepanašu į jokį metų … Skaityti toliau
Read more
Klausimas yra toks – kiek kartų ir kaip dažnai dar būna smagu gaminti kažkokį patiekalą, visų pripažintą firminiu namų skanėstu?
Aš, pavyzdžiui, esu kūrybinga asmenybė ir man nepatinka, kai mane spaudžia į rėmus. Mane valdo įkvėpimai ir polėkiai. Taip kažkada sutvėriau aš paplotį su šlapianke, pomidorų padažu, sūriu ant viršaus … Skaityti toliau
Read moreSovietinių laikų lietuvis į daržovių parduotuvę užsukdavo retai. Bulvių užsiaugindavo kolektyviniam sodely arba parsiveždavo iš tėvų, kurie turėjo kolektyvinį sodelį, arba iš kitų giminaičių, kurie gyveno kaime. Kas be ko, tekdavo sudalyvauti bulviakasyje, betgi ne visada lydavo.
O daržovių parduotuvėje nelabai ko daugiau ir būdavo – žemėtų bulvių, žemėtų morkų … Skaityti toliau
Read more
Jei pamatai žmogų, perkantį sausainius pakeliais, du variantai: arba jis gaisrininkas, arba gamins tinginį. Jei priedo dar perka sviesto ir batoną, tada pirmas atvejas, o jei sviesto ir kondensuoto pieno – garantuotai antras!
Dažniausiai aš turiu pakankamai tinginio, todėl papildomai jo negaminu. Kad pagamintum tinginį, neturi pats būti labai aptingęs.… Skaityti toliau
Read more
Septynių virtienių skaitytoja Kristina iš JAV pasakoja apie savo kepamą bulką su razinkom:
Na cia noriu pasidalinti savo Bulkos kepimo istorija !
Mano vyras labai keistas ir isrankus valgytojas, bet karta Cikagoje lietuviu restorane jis paragavo tokios buklos su razinomis ir jam labai patiko. Na tai as vis sukau galva … Skaityti toliau
Pirmiausia tai žuvelių. Pagal rūšį jos yra, man rodos, strimėlės, o pagal pagaminimo būdą – rūkytos, bet nieks neeikvojo tiek daug žodžių joms įvardinti. Žuvelės ir vsio. Lietuvoj tokių nebūdavo. Net jei pabandydavo išrūkyti strimėles, gaudavosi ne taip. Ir dabar tokių nebėra. Čia rašinėlis apie senus laikus, jeigu ką. Dabartiniai … Skaityti toliau
Read more