transliacijos iš virtuvės
Oi šiandien gerai pasibuvome susirinkę Pono Didžiojo Eksperto gimtadienio proga. Gaisrininkas pasakojo, kaip atrodo katė kelias savaites išmirkusi šulinyje. Kai kas pasidalino veršiukų traukimo iš karvių įspūdžiais. Sakė, po to visa ranka mėlyna, bet netikrinom. Paskui buvo aptarinėjami triušių ir vištų galabijimo ypatumai. (Mes gi ne visi vegetarai, tik Paulius). … Skaityti toliau
Read more
Kai rašau “profesionalai”, tai čia ne apie save. Nors blynus moku kepti tobulai ir turiu savo super receptą (visko dėti iš akies), šiandien patikrinau vieną receptą, kuris skelbė: “Jei darysi tiksliai, kaip sakau, nė vienas blynas niekada neprilips prie jokios keptuvės”.
Tarp kitko, senesnėse lietuviškose kulinarinėse knygose blynų nėra. Tik … Skaityti toliau
Ar kada nors yra jūsų klausę užsieniečiai, kiek kartų per savaitę Lietuvoje įprasta valgyti mėsos? Ką sakydavot? Kai taip paklausia, atsakymas – “kasdien”nuskamba žiaurokai, bet… Galima teisintis tuo, kad gyvename šiaurėje, kad tradicijos, etc, etc… Iš tiesų, ant tokių kaip aš mėsos pramonė netoli trauktų. Bet kelias į Pono Didžiojo … Skaityti toliau
Read more
Ėjau į maximą bulkos ir pieno, o ten išpardavimai! Nebuvau pasiruošus, nespėjau užsikoduot, bandžiau ten pro tuos vartus įėjus sumurmėt mantrą “manniekonereik-manniekonereik-manniekonereik”. Šiek tiek apsaugojo (buvo labai gražių keptuvių, valio, laimingai jų išvengiau), bet ne visiškai, kažko prigriebiau vistiek.
Pasakykit, kaip atsispirti labai gražiems indeliams ir raudoniems peiliams. Kaip atsilaikote … Skaityti toliau
Read more
Ne paslaptis, sovietiniais laikais Kalėdų nebūdavo. Eilinė darbo diena, mokyklose dar neprasidėję atostogos, miestų skveruose dar nepapuoštos didžiosios eglės, piliečiams dar nepardavinėjamos eglutės. Sklandė šiokie tokie gandai apie plotkelius ir dvylika patiekalų ar apie tai, kad visas pasaulis švenčia (bet ką mes žinojom apie tą pasaulį, tik tiek, kad ten … Skaityti toliau
