Septyni virtieniai

transliacijos iš virtuvės

šokoladas

1.pagaminta-išragauta

Šokoladas – 10 faktų

  1. Žodis “šokoladas” kilo iš actekų žodžio “xocolatl” reiškiančio “kartus vanduo”, o botaninis kakavos medžio pavadinimas Theobroma cacao išverčiamas kaip Dievų maistas.
  2. Šveicarai suvalgo dvigubai daugiau šokolado, negu amerikiečiai (nieko keisto, šveicariškas žymiai skanesnis)
  3. Šokoladui tirpstant burnoje, smegenų ir širdies aktyvumas analogiškas tam, kurs būna aistringai bučiuojantis
  4. Daugiausiai kakavos pupelių gaunama
Skaityti toliau Read more
1.pagaminta-išragauta

Trupinių pyragas su varške – kepimo paslaptys

Senais laikais atsirado Lietuvoje toks žurnaliukas “Kepimo paslaptys”. Dabar vartau aš jį, bandau atrasti kokio senumo buvo tie laikai. Leidimo metų niekur užrašytų nerandu, tik 4,80Lt kaina. Bet vakar apkalbėjom, kad daug kas tą žurnaliuką atsimena. Po blankių ir neiliustruotų, bet deficitinių sovietinių laikų kulinarinių knygų tas žurnaliukas atrodė tiesiog … Skaityti toliau

Read more