Septyni virtieniai

transliacijos iš virtuvės

netikėtas derinys

1.pagaminta-išragauta

Sumuštinis su saliero rieke

Seniau kaip ir visi valgydavau sumuštinius su šlapianke. Dabar išmandrėjau, pasijutau ponia, ir šlapiankė man pradėjo atrodyti per prasta. Nebenoriu dešrų. Duokit man saliero! Darausi šviesi ir dvasinga, ir mano lėkštės sušvinta stebuklinga šviesa (garbės žodis, jokių manipuliacijų so fotošopais, pakišau lėkštę po žiemos saulės spinduliu ir pykštelėjau savo muiline).… Skaityti toliau

Read more
1.pagaminta-išragauta

Zabaljonė

…pernai skaičiau tą garsiąją knygą apie bėgančias su vilkais. Labai lėtai man ji skaitėsi, nu laaabaaai lėtai, ir nebe viską atsimenu, bet vieną dalyką tai tikrai: savo dūšią retsykiais reikia aplopyt. Lai aplinkiniai daro, šneka, galvoja ką nori, bet jeigu reik tai reik.

Aš dabar šiek tiek kaip dviračio ratas, … Skaityti toliau

Read more
1.pagaminta-išragauta

Čalsonai iš Piedimo (Cjalsons di Piedim)

Čalsonai? Kas, kas tokie?
Italijoj naudojama tikrai daug žodžių įvardinti tam, ką joniškietis pavadintų virtieniu, tačiau čalsonus net ne visi italai žinotų. Reiktų paaiškinti, kad čalsonais Friulio regione vadinami anjolotai.
O kas tie anjolotai?
Virtieniai, paprastai sakant virtieniai, bet….
kai pamačiau, kokio ilgio yra įdaro ingradientų sąrašas… ėėėė, brolyti… visiškai … Skaityti toliau

Read more