Septyni virtieniai

transliacijos iš virtuvės

itin lengva ir greit

1.pagaminta-išragauta

Baravykai pagal itališką receptą – porcini trifolati

Reikia atsigriebti už pernykščius ir užpernykščius begrybius metus, todėl baravykai dygsta kaip išprotėję. Mes irgi kaip išprotėję – kasdien grybauti, išskyrus tas dvi dienas, kai buvome pelkėje spanguolių. Nesvarbu, kad rytą pasakau – ne ne, šiandien negrybausim, yra kitų reikalų. Nepraeina nė pusvalandis, ir spėkit kas? – sėdžiu mašinoj šalia … Skaityti toliau

Read more
Nuotykiai prie puodų, kulinariniai įspūdžiai ir šiaip plepesiai

Lazankės su mėlynėmis

Mes skrylių nevadiname lazankėmis. Pirma išgirdau posakį “netrink lazankių”, ir tik po daug metų supratau, kad lazankės yra kažkas konkretaus ir net valgomo.

Aną savaitgalį žygiuodamos Baltijos pakrante (kartais smėlėta, kartais akmenuota, žolėta ar net uolėta), užėjom neįtikėtinus mėlynių plotus. Žmonės, nėr kaip apsakyt, kiek uogų! Eidamos jas valgėm, o … Skaityti toliau

Read more
1.pagaminta-išragauta

Tzatziki

Maždaug prieš dvidešimt metų kaimynas pas mus pasodino alyvų krūmą, nes jo sklype nebetilpo. Šalia mūsų pačių alyvų krūmo pasodino. Šiandien, būtent šiandien visai norėčiau pamatyti, kas pas kaimynus vyksta, bet abu alyvų krūmai išsikeroję žaliais lapais užstoja man vaizdą.

Ponas Didysis Ekspertas sakė, kad šiandien jų dukra išteka, o … Skaityti toliau

Read more