Septyni virtieniai

transliacijos iš virtuvės

1.pagaminta-išragauta

Žuvienė iš konservų

Aš kartais einu į turistinius žygius. Ne, tokiame, kur kurpinė 40 kg ir visą savaitę jokios civilizacijos, tokiame nesu buvusi. Bet einu į normalius fainus turistinius – kur nors per miškus ir kalnus, vakare laužiukas, ant laužiuko katiliukas, nakvynė palapinėj kur nors po eglėm, dantų kalenimas paryčiais, nes šalta… na ir kiti džiaugsmai.

Kartą per dieną arba kartą per dvi dienas prieini kaimą su parduotuve ir prigriebi maistelio dienai. Žiūri, kad nebūtų labai sunkus nešti, ir kad pagaminti nereiktų įrangos mandrios. Lyderis, aišku, yra avižiniai dribsniai, kurie tinka su viskuo, ką pakeliui randi. Ne veltui Mataušas vežėsi į Vengriją kelis dribsnius plastikiniam maišiuke. Kaip jis madjarų kalbos nemokėdamas paklaus, kur pas juos dribniai sudėti? Ogi parodys pavyzduką: gdie-vohie?

Žuvienės iš konservų ant laužo dar nesam virę, išvis nebuvau niekada tokios virusi, tai rūpėjo ištestuoti – gal tiks įtraukti į būsimų žygių repertuarą.

Galiu raportuoti, kad taip. Tiks!

  • 1 indelis žuvies konservų (sako, kad tinka visi, išskyrus šprotus, aš bandžiau su skumbre aliejuje)
  • 1 svogūnas
  • saujelė ryžių
  • druskos, lauro lapas, džiovintų prieskoninių žolelių mišinys
  • 2-3 bulvės
  • 1 morka
  • žalių krapų, petražolių, svogūno laiškų

Svogūną smulkiai supjaustyti, suberti į puodą. Užpilti apie 1,5 – 2 l šalto vandens, suberti ryžius, druską. Ant lėtos ugnies užvirinti ir leisti dar kelias min. pavirti. Sudėti bulves kubeliais, morkas, džiovintas prieskonines žoleles, lauro lapą.

Kai bulvės išvirs, sudėti žuvies gabaliukus iš konservų ir dar 5 minutes pavirti. Užberti žalumynų.

4 thoughts on “Žuvienė iš konservų

  • Mmm perskaičiau ir taip užsinorėjau vasaros, gamtos, žygių, vandens, geros kompanijos, na gal tik uodų nelabai pasiilgau. O sriubytė tai faina. Labai gera idėja panaudoti žuvies konservus sriubai.

  • taip Kotryna, net keista, kad iki tokio paprasto dalyko savom jėgom nedasiprotėjau, tik kai mintį kažkur internete užmačiau

  • Viriau vakar, nes buvo bais įdomu koks gi skonis gausis. Ogi labai skanu!
    P.S. viriau su sardine savose sultyse

  • Simona, puiku, kad patiko.
    Aš manau kitą kartą irgi ne aliejuje žuvies konservus rinksiuos, bet savose sultyse

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *