Dilgėlių kotletai su karosų ikrais

dilgėlių kotletaiOt ir va! Pasirodo ir maisto konservatorius įmanoma išvesti iš kelio. Tie, kurie deklaravo, kad valgo tik tai, ką nuo vaikystės įpratę, kurie į kūrybinius bandymus ir talentingas improvizacijas reaguoja užsienio kalba “samaješ”, šitie patys po antro kotleto ima rankosna telefoną, skambyja draugeliui ir raportuoja “…su dilgėlėmis ir ikrais…”

(Ar … Skaityti toliau

Read more

Žuvienė iš smulkių žuvelių

žuvienė

Ryžas kaimynų Ozis vaikšto patvoriu, uostydamas žemę. Šiandien toj žemėj neišdygo joks ešeriukas. Vakar buvo, užvakar buvo, šiandien nėr… Ozis nežino, iš kur tam patvory ešeriukai. Turbūt galvoja, kad tai iš dangaus jam siunčiamas apdovanojimas už grožį ir šaunumą.

Kaimynė apie ešerius nieko nežino. Sako: tas katinėlis kažko nieko nebeėda. … Skaityti toliau

Read more

Mišrainė “mimoza”

mišrainė "mimoza"Kai pirmą kartą pamačiau mimozą, tai buvo geltonai žydintis medis. Tiksliai net nežinojau, mimoza čia ar ne, bet įtarimų turėjau. Tada prisiminiau, kaip per biologiją mokytoja pasakojo, kad palietus mimozą, ji sureaguoja susičiaupdama ir pradėjau tą medį tikrinti. Ką darys, jei paliesiu? Iš pradžių liečiau su pagaliuku, nes… nu ką … Skaityti toliau

Read more

Žuvies kotletai iš karosų, kuojų ir kitų nedidelių žuvikių

žuvies kotletai

 

Sumeškerioti žuvį, nufotografuoti ir paleisti atgal? Ar jums čia nepanašu į kažkokį… ištvirkimą? Be to, jei meškerioji ant ledo, rankas nušalsi kol fotiko mygtuką sučiupinėsi. Be to, jei ne upės monstrą sugauni, o šiaip kuojikę, tai kam paskui tą nuotrauką rodysi? Be fotkinimo tai išvis… jokio pasiaiškinimo nebelieka. Ištraukei, … Skaityti toliau

Read more

Ketvirtadienis būdavo žuvies diena

silkes galva - žuvies dienaSovietmečiu ketvirtadieniais būdavo žuvies diena. Visoje didžiulėje teritorijoje, užėmusioje ar tik ne penktadalį visos planetos sausumos, ketvirtadieniais maitinimosi įstaigose nebūdavo mėsos patiekalų. Kodėl? Nežinau. Sklandė anekdotas, kad Brežnevas iš Vatikano gavęs ordiną už pasninko dienos įvedimą, bet galvojom, kad čia tik anekdotas, nes katalikai gi mėsos nevalgo penktadieniais.

Jei sovietmečiu … Skaityti toliau

Read more

Balta žuvis su žaliuoju kariu ir kokoso pienu

žuvis kokoso pieneJei žuvis pagaminta kokoso piene, ar galima sakyti, kad ji kaip iš pieno plaukusi?  Labai norėjau Santa Maria Thai produktus išbandyti su žuvimi. Tai ir išbandžiau. Aš retai būnu mėsvalgė. Prieš eidama prie puodų, peržiūrėjau nemaža receptų, visur buvo kafyro lapų. Kadangi tokių neturiu, negaliu savo patiekalo vadinti tailandietišku.

Ir … Skaityti toliau

Read more

Kepta dorada

doradaDorada, užbarstyta ledukais guli vitrinoje, atrodo menka, plokščia ir neverta tų 35 litų už kilogramą. Aš esu biednas žmogelis, jei pirkinėčiau visokias brangias doradas, man nebeliktų pinigų rajaniero bilietams į Italiją. Bet kai padaro stiprią kainos akciją, tai dorada iškart man pasidaro įdomesnė ir aš jau nebe prieš susipažinti. (Prekybcentryje … Skaityti toliau

Read more
Facebook Like Button for Dummies