Septyni virtieniai

transliacijos iš virtuvės

Žagarė

Nuotykiai prie puodų, kulinariniai įspūdžiai ir šiaip plepesiai

Zaptės restoranas

Šeštadienį Žagarėje po to kai padarėme Gineso rekordą, mano planas buvo Zaptės estafetė. Žinojau, kad prie didžiosios scenos turi būti estafetės lapai. Niekur jų nemačiau, todėl tampiau už rankovės savanorius ir klausinėjau, ei, ar yra kur nors estafetės lapų. Gavau. Išskleidžiau lietsargį, nes krapnojo, ir išėjau Zaptės keliu.

Reikėjo tam … Skaityti toliau

Read more
Nuotykiai prie puodų, kulinariniai įspūdžiai ir šiaip plepesiai

Vienos dienos kavinė “Laukinio augalo laisvė”

Žagare Fringe Vienos dienos kavinėRytą, kai važiavom gatve palei upę pasiimti žolininkės, pamatėme upėje gulbes. Aušra pristabdė, atsidarė langiuką ir sušuko joms: TREČIĄ VALANDĄ PAS MANE!!! Paskui prie malūno rinkome žoles. Kūrenome laužą, virė dilgėlių sriuba, bulvės pačios susivyniodavo į blizgančią foliją, ir net indai išsiplaudavo savaime (o gal ir ne, bet jų visada … Skaityti toliau

Read more
1.pagaminta-išragauta

Žiurių kleckas

Žiūrių kleckasTegul sau vadina klecku. Į virtienį nei skoniu, nei išvaizda nepanašus.

Žiūrių klecko receptas

  • 300 g rupių ruginių miltų
  • 100 g sėlėnų
  • 400 g kvietinių miltų
  • druskos
  • vanens
  • 600 g rūkytų lašinių
  • 5 svogūnai
  • raudonėlio
  • mairūnų
  • krapų
  • kvepiančiųjų pipirų
  • juodųjų pipirų

Suminkyti tešlą iš miltų, vandens ir druskos.
Įdarui lašinius … Skaityti toliau

Read more
Nuotykiai prie puodų, kulinariniai įspūdžiai ir šiaip plepesiai

Žagarė. Maža dalelė veiksmo, vykusio Vyšnių festivalyje


Žagarė, kaliausių manija
BBC ir CNN dar nesuuodė, kas čia vyksta, tačiau LRT jau žinojo – atsiuntė savo žmones su vėliavomis ir aparatais.Žagarė, LRT operatoriaioperatoriams festvalio maratoną atlaikyti nebuvo lengva, momentais jie virsdavo aukštielninki ir bejėgiškai mataruodavo ore kojomis lyg vabalai, bet paskui gražiai pašnekinti pasikeldavo ir vėl profesionaliai dirbdavo savo darbą. Mum buvo … Skaityti toliau

Read more