Apkepas su bulvėmis ir moliūgais

apkepas su bulvėmis ir moliūgais

Yra žmonių, kurie bulves valgo su duona. Ir nieko, gyvena. Yra tokių, kur ir manų koše su batonu užsikanda. Tai sakau apkepas su bulvėmis, suverstomis ant tešlos pagrindo, manęs nepribaigs.

(Ir tikrai, nepribaigė. Išsikepiau pernai, nufotkinau pernai, suvalgiau pernai, ir vis dar gyva. Laukiu šiemetinių moliūgų. Matau, kad bus labai … Skaityti toliau

Cukinijų blynai be kiaušinių

cukinijos blynai be kiaušinioNeturėjom pusryčiams bulkos. Turėjom cukinijos ir svečią, o jis irgi kai ką turėjo – alergiją kiaušiniams. Cukiniją sutarkavom, iškepėm, sumaitinom tam svečiui. Kiaušinių nedėjom. Ištranzavom su svečiu į Žagarės vyšnių festivalį.

bet tai normaliai taip gavosi. Svečias su kiaušinių alergija jau kadų kadaise išvažiavo, o aš dabar jei cukinijos … Skaityti toliau

Apie sviestą ir lapes

Kanapių sviestasReceptas, nuotraukos ir visas super pasakojimas Njaalkeme.

Kiekvienai gaspadinei malonu, kai kas nors paprašo antros porcijos. Nesvarbu, ar tai paršas spanguolėse, ar juodos duonos riekė – palaimingas čepsėjimas geriau, nei tūkstantis pagyrimų. Man labai patinka ruošti pietus (o naktipiečius dar labiau). Gal todėl, kad tai vos ne vienintelis dalykas, Skaityti toliau

Žaliavalgių “plovas”

žaliavalgių plovasGintarės plovo receptas:
– raudonieji ir/arba mišinys (raudonųjų, žaliųjų, juodųjų) lęšiai
-marinuotieji grybai (gali būti pievagrybiai arba voveraitės)
Marinatui: krapai/gelsvė lapai/dašis, citrinos lašelis, aliejus (naudoju dygminų), druska, penkių rūšių pipirai
– smulkiai supjaustytas žiedinis kopūstas
-raudonasis svogūnas, smulkiai supjaustytas
-tamari padažas (sojos padažas be glitimo) – keli lašiukai
-avokadas
-pipiriukai… Skaityti toliau

Ką aš veikiau, ką tu veikei 1988-aisiais?

pomidorų sriuba gaspačo

Ieškau, kur pažiūrėti filmą apie moteris ties ta riba, kai beveik nutrūksta maksimaliai įsitempęs nervas. Nes skaičiau, kad tarp to filmo pagrindinių veikėjų yra ir šalta pomidorų sriuba gaspačo. Filmas sukurtas 1988 metais. Nepamenu, ką veikiau 1988-ųjų liepos 6. Turbūt skyniau vyšnias, nes nieks dar nebuvo informavęs apie Mindaugo karūnavimą, … Skaityti toliau

10 klausimų žaliavalgiui

valgomi laukiniai augalaiTarp mūsų gyvena žaliavalgiai. Jie nieko neverda, nieko nekepa ir nevartoja maisto, apdoroto aukštesne kaip 40C temperatūra. Iš kur tokie atsiranda? Ir kaip išgyvena? Smalsu? Man irgi buvo smalsu, tai vieną dieną virtualiai įsėlinau į žaliavalgių tarpą, iš pradžių dairiausi tylomis, o paskui parašiau ant sienos: “Pasisakykit, kas tokie esat … Skaityti toliau

Lęšiai su rabarbarais ir dilgėlėm

lęšiai, rabarbarai, dilgėlėsman reiktų eiti ir sukišti į žemę tuos daigus, kur rytą turguj nusipirkau. Vengiu kaip įmanydama. Sėdžiu prie kompo ir čekinu feisbuką, kuriame nieko nevyksta. Čekinu “virtienius”, kurių niekas nekomentuoja. Skaitau apie lankytinas vietas Kuršių Nerijoje.

Lauke verkia mano nepasodinti pomidorai ir gėlių daigeliai (kuriuos visai be reikalo kaip berazumė … Skaityti toliau