transliacijos iš virtuvės
Jeigu kas nors, kai man buvo 10 metų, būtų pasakęs, kad kepsiu pyragą, kurio didžiąją dalį sudarys svogūnų laiškai, uch, nebūčiau patikėjus. Tais laikais svogūnas man atrodė labiau nesusipratimas, negu daržovė, ir kokia nesąmonė, kad darže Balkaičiuose jo prisodindavo tris ilgas lysves, o braškių tik vieną.
Daug kas iš šiandieninio … Skaityti toliau
Read more
Kai Lena nešė šią lėkštę, kartu skrido (kartais net į priekį užbėgdamas) nuostabiausias česnakų aromatas. “Ai, čia viskas labai paprasta”- sakė ji, bet mes visi buvom jau sugundyti, apžavėti, susileidę, ir šitų keptų cukinijų norėjom labiausiai. Nes jos yra liuks. Labai labai.
Ir tikrai, receptas paprastas.
Cukinija supjaustyta griežinėliais. Apibarstyta … Skaityti toliau
Read more
Yra žmonių, kurie bulves valgo su duona. Ir nieko, gyvena. Yra tokių, kur ir manų koše su batonu užsikanda. Tai sakau apkepas su bulvėmis, suverstomis ant tešlos pagrindo, manęs nepribaigs.
(Ir tikrai, nepribaigė. Išsikepiau pernai, nufotkinau pernai, suvalgiau pernai, ir vis dar gyva. Laukiu šiemetinių moliūgų. Matau, kad bus labai … Skaityti toliau
Read more
Neturėjom pusryčiams bulkos. Turėjom cukinijos ir svečią, o jis irgi kai ką turėjo – alergiją kiaušiniams. Cukiniją sutarkavom, iškepėm, sumaitinom tam svečiui. Kiaušinių nedėjom. Ištranzavom su svečiu į Žagarės vyšnių festivalį.
bet tai normaliai taip gavosi. Svečias su kiaušinių alergija jau kadų kadaise išvažiavo, o aš dabar jei cukinijos … Skaityti toliau
Read more
Receptas, nuotraukos ir visas super pasakojimas Njaalkeme.
Kiekvienai gaspadinei malonu, kai kas nors paprašo antros porcijos. Nesvarbu, ar tai paršas spanguolėse, ar juodos duonos riekė – palaimingas čepsėjimas geriau, nei tūkstantis pagyrimų. Man labai patinka ruošti pietus (o naktipiečius dar labiau). Gal todėl, kad tai vos ne vienintelis dalykas, … Skaityti toliau
Read more
Gintarės plovo receptas:
– raudonieji ir/arba mišinys (raudonųjų, žaliųjų, juodųjų) lęšiai
-marinuotieji grybai (gali būti pievagrybiai arba voveraitės)
Marinatui: krapai/gelsvė lapai/dašis, citrinos lašelis, aliejus (naudoju dygminų), druska, penkių rūšių pipirai
– smulkiai supjaustytas žiedinis kopūstas
-raudonasis svogūnas, smulkiai supjaustytas
-tamari padažas (sojos padažas be glitimo) – keli lašiukai
-avokadas
-pipiriukai… Skaityti toliau
Ieškau, kur pažiūrėti filmą apie moteris ties ta riba, kai beveik nutrūksta maksimaliai įsitempęs nervas. Nes skaičiau, kad tarp to filmo pagrindinių veikėjų yra ir šalta pomidorų sriuba gaspačo. Filmas sukurtas 1988 metais. Nepamenu, ką veikiau 1988-ųjų liepos 6. Turbūt skyniau vyšnias, nes nieks dar nebuvo informavęs apie Mindaugo karūnavimą, … Skaityti toliau
Read more