Varškės keksas

varskes keksasLėktuvai krenta, teroristai sprogdinasi, partijos neršia, Seimo rinkimai artėja, NBA krepšininkai meta tritaškius, o aš… aš lyg niekur nieko keksus kepu!

Fotografuoju pakišus po saulės spinduliu (profesionalai sako – negalima keksų fotografuoti saulėje), o žvaigždė, renginyje pasirodžiusi pernykšte suknele man nesukelia jokio šoko.

Varškės keksas

  • 100 g sviesto
  • 150 g
Skaityti toliau

Varškės apkepas

Varškės apkepas

Varškės apkepas

  • 0,5 kg varškės
  • 6 šaukštai manų kruopų
  • 150 ml pieno
  • 3 kiaušiniai
  • 4 šaukštai  cukraus
  • vanilinio cukraus
  • 20 g sviesto kepimo formai ištepti

Varškės apkepas

Manų kruopas užilti pienu ir palikti bent puslavandžiui kad išbrinktų. Galima pieną pašildyti, kad išbrinktų greičiau.

Varškės apkepas Atskirti kiaušinių trynius nuo baltymų. Suplakti trynius su cukrumi … Skaityti toliau

Aguonų ir varškės keksiukai

keksiukai Antrąją Kalėdų dieną keksiukas važiuoja į Kauną. Išsilupęs iš popierių ir nuleidęs aguonuotą sijoną dairosi pro mašinos langą. Keksiukas visas išdidus, kurgi ne, jis yra giriamas, fotografuojamas, jo atvaizdai skrenda ne bet kur, o į Joniškį. Ale, bet, tačiau… spėkit, iki Kauno jis nuvažiuos, ar ne. Manau taip, bet ne … Skaityti toliau

Nekeptas varškės tortas “Toblerone”

varškės - šokolado tortasNesvarbu, kiek maisto turėtume ant kalėdų stalo, nesvarbu, kad visi visko prisikirtę, svarbu sukelti lūkestį: “kamaroj ant palangės dar turiu tobleronę… vėliau atnešiu tobleronės… tai kažin ar jau laikas tobleronei…”

Jei būčiau sakiusi “atnešiu dar pyrago”, spėkit, ar jo kas nors taip lauktų. “Nu dabar einu atnešti tobleronę”.

tobleroneKas ta … Skaityti toliau

Labai gardus varškės pyragas su trešnėmis

varske ir tresnemisŠiandien man paskambino nepažįstama moteris ir pasiūlė padovanoti stangrinantį bei liekninantį masažą, nes aš pažįstu daug moterų. Išsigandau ir pasakiau “ne, ne”.

Geriau jau imčiau dovanas už tai, kad esu tokia šauni ir kad su manimi smagu būti, ir kad mano pyragai labai skanūs, bet “pažįstate daug moterų” man atrodo … Skaityti toliau

Varškės pyragas su moliūgu

varškės pyragasMaiše, į kurį dedame plastiko atliekas, iš kažkur priviso begalybė saldainių popieriukų (nes popieriukai taigi jau kadū kadais nebe popieriniai). Ir mano striukės kišenėje. Ir kuprinikėje, kuri yra mano atseit rankinukas. Kas jų ten prikaišiojo? Gryn saldainių popieriukų sąmokslas. Kad susibalansuotų Visatos pusiausvyra, ant kitos svarstyklių lėkštės dedu sveiką maistą  … Skaityti toliau

Karamelinis varškės pyragas

karamelinis varskes

“Pačios juk receptų nekuriate” – buvo pasakyta kažkokioj tinklaraštininkių diskusijoje. Oi, nu kaipgi nekuriame? Pavyzdžiui šitą aš tik viens-du ir sukūriau. Užmačiau internete receptuką, kur į varškę dedamas “rududu”. Apasieis, galvoju, be rududu, negi aš pati karamelės neišsivirsiu? O paskui jau suveikė ankstesnė pyraginė patirtis, loginis mąstymas ir elementarus ragavimas.… Skaityti toliau