Kopūstienė (lengviausiai pasaulyje išverdama sriuba)

rauginti kopūstaiJeigu tu iki šiol sriubas tik valgei, bet niekada pats nevirei, turbūt patikėjai, kad tai labai sudėtinga. Mes, kurie sriubas verdame, visom jėgom bandom tokią nuomonę palaikyti, kad mūsų triūsą bent kiek įvertintumėte. Na ir iš tiesų su kai kuriomis sriubomis tenka pasidarbuoti. Bet išvirti kopūstienę tai juokumdarbs. Laiko reiks, … Skaityti toliau

Read more

Pieniška sriuba su grybais

Mūsuose bobausių nebūna. Nebent kur nors įstaigose užsilikę. Mūsuose būna tik tokių baltučių pavasarinių grybukų, labai ryškiai ir maloniai kvepiančių. Esu girdėjusi juos vadinant majaviniais, greičgrybiais arba avižėlėm, o pagūglinus randu lotynišką pavadinimą Calocybe gambosa ir kad Anglijoj vadinasi šventojo Jurgio grybu. Iš tikrųjų tai kai pradedu ką nors gūglint, … Skaityti toliau

Read more

Porų ir bulvių sriuba su lašiša

Vakar ant šaldytuvo durelių su magnetuku prispaudžiau trečios vietos diplomą – nors per dieną planavau nuveikti šiokių tokių darbų, gavosi taip, kad po pietų staigiai sulaksčiau į tokias varžybas, komandos neturėjau, tai prisijungiau prie gražesnės, bendrom jėgom nurovėm trečią vietą, bet įdomiausia, kad to diplomo dar niekas nepastebėjo. Ponas Didysis … Skaityti toliau

Read more

Oranžinės čakros maitinimas: pomidorų – lęšių sriuba

Ar kada nors verdate pagal spalvą? Pjaustote smulkiai svogūnus, lupate morką, o išankstinio plano neturite. Dar nežinote visko, ką sudėsite, kepdami česnakus sukuriate planą, įpusėjus jį vykdyti perkuriate, galų gale paragaujate, suvokiate, kad beveik gerai, tik dar kažko trūksta, atsidarote šaldytuvą, atrandate tą KAŽKĄ, įdedate, išmaišote, užgesinate ugnį po puodu … Skaityti toliau

Read more

Moliūgo sriuba

Kartais pro debesų tarpą išlenda saulė. Ji neaukštai, todėl spigina į akis ir tiesiogiai, ir atsispindėjusi nuo visų balų ir stiklų. Nesimato nė kur einu, nė kas ateina iš priekio. Jeigu susitikai mane gatvėj susiraukusią ir prisimerkusią, nepyk, kad nepasisveikinau, buvau saulės apžlibinta ir tavęs nepažinau.

Moliūgo sriubos didžiausias privalumas … Skaityti toliau

Read more