Sriuba. Honkongo stilius.

sriuba iš HonkongoPas mus žmogus atvažiavo dviračiu, kurio vardas VĖJŠ. Žmogus iš Honkongo, jis save vadina Emuu (nes jie jau žino, kad mes jų vardų nemokam išdainuoti, tai susigalvoja ką nors paprasto), o padėvėtą dviratį nusipirko Rygoje. Paprašė kažkokios latvės moteriškės sugalvoti jam vardą. Dviračiui tam. ir dabar tas dviratis Vėjš. Man … Skaityti toliau

Bešbarmak

bešbarmakJei tavo vyrui dar neišinstaliuota archajiška programa sumedžioti maisto ir tempti jį namo, reiškia šašlykai kas antra diena, šaldiklis prikimštas žvėrienos, prie kurios tebėra prilipęs plaukas, ir vėl ant stalo bembio kumpis ir amžinas klausimas ką su ja daryt?

Taigi bešbarmaką!

Bešbarmaką man teko valgyti pas Chrustaliovus seniausiai praėjusių metų … Skaityti toliau

Ką aš veikiau, ką tu veikei 1988-aisiais?

pomidorų sriuba gaspačo

Ieškau, kur pažiūrėti filmą apie moteris ties ta riba, kai beveik nutrūksta maksimaliai įsitempęs nervas. Nes skaičiau, kad tarp to filmo pagrindinių veikėjų yra ir šalta pomidorų sriuba gaspačo. Filmas sukurtas 1988 metais. Nepamenu, ką veikiau 1988-ųjų liepos 6. Turbūt skyniau vyšnias, nes nieks dar nebuvo informavęs apie Mindaugo karūnavimą, … Skaityti toliau

Raudonųjų pupelių sriuba

raudonųjų pupelių sriubaČia buvo numeris “nueik nežinia kur, parnešk nežinia ką” – užsakymas neaiškus, kaip “Bendraamžių” spektakliai, kuriuose po tamsią ir nestabilią sceną čiužinėja traumuoti gyvenimai, barstydami tai druską, tai bulvių lupenas. Kol netikėtai pamatai į šviesos ratą išeinantį savo pačios raudoną ploščių.

Bet jei neužsiimti teatro kritika, jei apie sriubą, tai … Skaityti toliau

Žuvienė iš smulkių žuvelių

žuvienė

Ryžas kaimynų Ozis vaikšto patvoriu, uostydamas žemę. Šiandien toj žemėj neišdygo joks ešeriukas. Vakar buvo, užvakar buvo, šiandien nėr… Ozis nežino, iš kur tam patvory ešeriukai. Turbūt galvoja, kad tai iš dangaus jam siunčiamas apdovanojimas už grožį ir šaunumą.

Kaimynė apie ešerius nieko nežino. Sako: tas katinėlis kažko nieko nebeėda. … Skaityti toliau

Balta žuvis su žaliuoju kariu ir kokoso pienu

žuvis kokoso pieneJei žuvis pagaminta kokoso piene, ar galima sakyti, kad ji kaip iš pieno plaukusi?  Labai norėjau Santa Maria Thai produktus išbandyti su žuvimi. Tai ir išbandžiau. Aš retai būnu mėsvalgė. Prieš eidama prie puodų, peržiūrėjau nemaža receptų, visur buvo kafyro lapų. Kadangi tokių neturiu, negaliu savo patiekalo vadinti tailandietišku.

Ir … Skaityti toliau

Kopūstienė (lengviausiai pasaulyje išverdama sriuba)

rauginti kopūstaiJeigu tu iki šiol sriubas tik valgei, bet niekada pats nevirei, turbūt patikėjai, kad tai labai sudėtinga. Mes, kurie sriubas verdame, visom jėgom bandom tokią nuomonę palaikyti, kad mūsų triūsą bent kiek įvertintumėte. Na ir iš tiesų su kai kuriomis sriubomis tenka pasidarbuoti. Bet išvirti kopūstienę tai juokumdarbs. Laiko reiks, … Skaityti toliau