Džiovintos slyvos su kumpiu

slyvos su kumpiu

Vieną kartą važiavau į Rygą. Kas per kompanija buvo nesupratau, bet patiko. Viskam dirigavo vyrai, bet vietoj turgaus ėjo į muziejų, vietoj alaus rinkosi kisielių, vietoj baliaus – vargonų koncertą. Smagi tokia buvo kompanija. Važiuojant į Rygą po autobusiuką vaikščiojo padėklas su gardumynais. Labiausiai man patiko kumpiu apvyniotos slyvos, kai … Skaityti toliau

Read more

Slyvų pagardas – čatnis (chutney)

slyvu chutneypernai apsiėjau čatnių nevirus. Užpernai irgi. Šiemet vėl neatlaikiau, užsičatninau. Na kas gali būti kiečiau už saldintus cibulius, razinkas su česnakais, gvazdikėlius su uksusu ir slyyyyyyyvas! Daug slyvų!

Slyvų pagardas – čatnis

  • 500 g slyvų
  • 500 g obuolių
  • 1 svogūnas (raudonas labiau į temą, bet ne taip labai svarbu)
  • 3
Skaityti toliau Read more

Pyragas su vengrinėmis slyvomis

Aš dar atsimnenu laikus, kai ilgus moteriškus batus vadindavo “vingierkomis”. O bliuzonus aukštu kaklu – “bitlovkėmis”. Praėjo daug metų, kol susiprotėjau, kad vieni susiję su Vengrija, o kiti – su The Beatles.

Vingierkomis dar vadina tokias slyvas – senoviškas, nelabai dideles, tamsiai mėlynas, vėlyvas. Pačios geriausios. Šitam pyrgaui naudojau jas, … Skaityti toliau

Read more

Trupinių pyragas su varške ir slyvomis

Vakar nusipirkau kuprinę labai gražią, naują iš padėvėtų. Nu tokia super, kad dabar jau būtinai noriu išvesti ją kur nors pakeliauti – jei kas užmatė superpigių bilietų, praneškit. Superpigūs – reiškia iš Berlyno į Vilnių 27 litai. Arba iš Varšuvos į Kauną 17. Aišku, paskui tenka žiauriai paišlaidauti iš Kauno … Skaityti toliau

Read more